烤鳟鱼配柠檬

 成分: 适合2人：2条鳟鱼，1个柠檬，2升橄榄油，盐，胡椒，干或新鲜的罗勒

烤鳟鱼的食谱是健康餐的绝佳选择，味道鲜美且易于准备。我们首先确保清理过的鳟鱼是新鲜的。我们在冷水流下仔细清洗，去除任何杂质，然后用纸巾擦干，以便为调味做准备。这个步骤对于确保风味能很好地渗透到肉中至关重要。

在一片铝箔上，我们涂上一点橄榄油，然后根据口味撒上盐和胡椒。这些基本成分将有助于增强鱼的味道，给它带来美味的风味。我们将鳟鱼放在铝箔上，确保肚子朝上。我们开始用盐和胡椒调味，既在外部也在内部，内部加入3-4片薄薄的柠檬片。柠檬的酸度会让鱼肉更加多汁和美味。

为了丰富香气，我们加入一些新鲜的罗勒叶或迷迭香，如果有的话。这些草药将使我们的菜肴变成一种特别的美味。如果没有新鲜的草药，干罗勒也是一个不错的替代品，仍然能提供愉悦的味道。添加所有配料后，我们将铝箔紧紧包裹在鱼周围，但留出一个小空间，以便蒸汽可以循环并渗入肉中。

准备好鳟鱼后，我们将其放入烤盘中，放入预热至200摄氏度的烤箱中。烹饪时间会根据鱼的大小而有所不同，但通常10-15分钟就足够了。在这个时间段后，我们小心地打开铝箔，注意不要烫到自己，然后让鳟鱼再烤5-10分钟。这个步骤将给鱼带来美丽的外壳，增加口感和诱人的外观。

当它准备好时，我们将烤盘从烤箱中取出，让菜肴静置几分钟，然后再上桌。鳟鱼可以搭配蒸菜或新鲜沙拉一起享用，从而完成一顿健康美味的餐点。祝您好胃口！

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