斋戒蛋糕配水果
为了制作一道美味且略有不同的甜点，首先将向日葵油与蜂蜜和糖充分混合。这种组合将为您的蛋糕创造一个美味而丰富的基础。在早期阶段，混合物看起来有些糖腻是正常的，但不要担心，因为稍后当您添加豆奶或椰奶时，质地会发生变化。确保充分搅拌，以便糖完全融化并完美地融入成分中。
在一个单独的碗中，将面粉与泡打粉和盐一起筛入。这一步是至关重要的，因为筛干成分将确保蛋糕蓬松，没有结块。当您获得均匀的混合物后，将液体混合物倒入面粉中。使用刮刀或打蛋器轻轻搅拌，注意不要形成结块。面团的稠度应该是流动的，但不要太稀。
现在是时候将水果添加到面团中了。我使用了冷冻的黑莓，它们相当大，所以我决定把它们漂亮地摆放在面团的顶部形成一个圆圈。我建议您轻轻将它们推入混合物中，以便它们能够完美融合，并提供口感和风味的对比。
准备一个烤盘，涂上人造黄油并撒上面粉，以防止蛋糕粘连。将面团倒入烤盘，确保均匀抹平。然后，将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约35分钟。我建议您不时用牙签检查；当蛋糕准备好时，牙签应该干净。
蛋糕烤好后，让它在烤盘中冷却几分钟，然后您可以将其转移到冷却架上以完全冷却。最后，别忘了撒上糖粉，以增加优雅的外观和额外的甜味。这个蛋糕美味可口，松软，带有微妙的蜂蜜味，非常适合与一杯茶或咖啡一起享用。这确实是一道会让您的味蕾愉悦，并为您所爱的人带来微笑的甜点。好吃！
成分: - 200克面粉 - 100克玉米淀粉 - 120毫升油 - 100克糖 - 30克蜂蜜 - 200毫升豆奶或椰奶 - 1茶匙泡打粉 - 100克冷冻或新鲜水果 - 盐
