脆糖
成分: 200克巧克力,30克黄油,70克玉米片
这个脆糖果的食谱非常适合那些时间紧迫但又想用美味甜点给客人留下深刻印象的时刻。还有什么比制作一些将奶油巧克力与玉米片的脆脆口感结合在一起的糖果更简单、更快的呢?这个食谱不仅快速,而且极其美味,所需的材料触手可及,使其对任何人都可访问。
首先,准备所有必要的材料:200克黑巧克力或牛奶巧克力,具体取决于你的偏好,100克黄油和150克玉米片。确保你有一个耐热碗和小型松饼模具或任何其他可以倒入混合物的小容器。
第一步是将装有巧克力和黄油的碗放在一锅沸水上方。这个过程被称为水浴,它将帮助你在不烧焦的情况下融化材料。偶尔搅拌,直到你得到光滑和奶油状的混合物。融化的巧克力的香气将充满厨房,让你感觉像真正的糕点大师。
当巧克力和黄油完全融化后,将碗从水浴中取出,加入玉米片。轻轻搅拌,以便每一片都裹上巧克力。重要的是不要搅拌得太多,以保持片的脆脆口感。
一旦你得到了均匀的混合物,准备松饼模具。你可以使用硅胶模具,以便在糖果凝固后容易取出,但金属模具也会非常有效。将每个模具填满巧克力和玉米片的混合物,注意不要填满,因为混合物会稍微膨胀。
填满所有模具后,将它们放入冰箱约15分钟。在这段时间里,巧克力会变硬,你的脆糖果就可以享用了。冷却后,小心地将其从模具中取出,放在盘子上。这些糖果不仅看起来诱人,而且它们的味道也会让你着迷,而你的客人将对你以如此快速和简单的方式准备如此美味的甜点感到印象深刻。因此,无论你是有客人还是只是想犒劳自己一点甜蜜,都不要犹豫去制作它们!