邮政局
要制作美味又充满风味的甜点，首先准备所有必要的材料。确保你手边有200克糖、250毫升水、100毫升油、一小撮盐、300克面粉、1包泡打粉、2-3汤匙可可粉和200克水果果酱，最好是李子或杏子的果酱，以提供美味的对比。
准备这个甜点的第一步是将糖和水混合在一个适当大小的容器中。使用刮刀或打蛋器确保糖完全溶解在水中。这将为食谱创造一个甜美而湿润的基础。在糖融化后，加入油和一小撮盐，继续搅拌以整合所有成分。油将使甜点变得柔软和蓬松，而盐将增强风味。
在另一个碗中，过筛面粉以避免结块，并加入在柠檬汁或醋中溶解的泡打粉。这个化学反应将帮助面团发酵。开始将面粉逐渐加入湿混合物中，持续搅拌以防止结块。获得均匀的混合物后，是时候加入可可粉了。这将赋予甜点巧克力的色调和浓郁的味道。
接下来的步骤是加入水果果酱，这不仅会丰富味道，还会为面团增加湿润度。再次混合，直到果酱均匀分布在混合物中。准备一个烤盘，可以用烘焙纸铺底，以避免粘连。小心地将面糊倒入烤盘，确保均匀分布。
将烤箱预热到180摄氏度，让甜点烘烤约25分钟。确保在最后进行牙签测试——它应该从蛋糕中心干净地拔出。一旦甜点烤好，让它在烤盘中冷却，然后可以取出切成块。你可以单独享用，或在上面加一点果酱，以增加风味。这将是任何场合的完美甜点！
成分: 1和1/2杯糖，3杯面粉，5汤匙可可，1和1/2杯水，5汤匙油，1包泡打粉，4-5汤匙果酱（李子），一撮盐
