夏季香气
第一层：我们开始准备这个美味的甜点，确保我们手头有所有的材料。将5个鸡蛋放入一个大碗中，然后加入7汤匙的糖粉和一包香草糖。使用搅拌器，我们将这些材料以高速混合约1分钟，直到得到均匀蓬松的泡沫。然后，加入3汤匙可可，继续搅拌几秒钟，直到可可完全融入混合物中，没有留下块状物。
在另一个容器中，放入50毫升水，加入1.5包明胶，静置2分钟以使其水合。然后，轻轻加热明胶，直到其完全溶解。将其添加到鸡蛋和可可混合物中，再次搅拌几秒钟，以确保材料充分混合。将得到的混合物倒入一个面包模具（或圆形模具）中，之前用保鲜膜铺好，以便后续取出甜点时更方便。重要的是要让模具冷却，直到混合物完全凝固，不时检查是否不再粘手。
第二层：第一层凝固良好后，我们将注意力转向第二层。在一个大碗中，将900毫升奶油与12汤匙糖粉混合，使用搅拌器使其变得蓬松。然后，按照第一层的方式，准备2包明胶，放入水中，按照开头的说明进行操作。将溶解的明胶加入甜奶油中，搅拌至均匀。现在是时候加入切片的草莓或其他时令水果，以增加新鲜感。将混合物均匀分配到两个模具中，将一半的混合物倒入每个模具中。再次放入冰箱冷却，以确保其完全凝固。
第三层：在奶油层凝固后，是时候处理最后一层。我们再次使用5个鸡蛋、7汤匙糖粉和一包香草糖，以高速搅拌1分钟。加入3汤匙可可，搅拌直到一切都很好地融合。我们像之前一样准备明胶，将1.5包明胶溶解在水中，然后将其添加到鸡蛋和可可混合物中，再次搅拌以获得均匀的混合物。最后一层小心地倒在已经凝固的奶油层上，确保均匀分布。
最后将模具放入冰箱，让它们完全凝固几个小时。这个分层甜点不仅看起来壮观，而且它的味道一定会让任何品尝它的人印象深刻！
成分: 第一层：10个鸡蛋，2包香草糖，14汤匙糖粉，6汤匙满满的可可，100毫升冷水，3包细明胶。第二层：900毫升奶油，12汤匙糖粉，2包细明胶，100毫升冷水，400克草莓（或其他切片水果）。
