橙子松饼与惊喜
要制作这些美味的核桃夹心松饼，首先将磨碎的核桃与糖和肉桂混合，使用刮刀或甚至用手将混合物结合在一起。这个混合物将具有美妙的香气，其质地将为松饼增添特别的风味。如果你发现混合物没有正确结合，不要担心！你可以添加1-2汤匙新鲜榨取的橙汁，使混合物变得更湿润，更容易塑形。一旦你得到均匀的面团，形成小圆柱或小球，放在一旁，等待它们与面团结合。
在另一个碗中，将面粉与盐、小苏打和发酵粉一起筛。这个步骤对于获得松软的质地至关重要，因为筛选确保干成分充分混合和通气。加入磨碎的橙皮，它将带来额外的风味，并完美补充甜点的味道。在搅拌机中，将糖与软黄油混合，搅拌至形成蓬松均匀的奶油。这个步骤将为松饼增添美味的丰富感。
加入鸡蛋、牛奶和橙汁，继续轻轻搅拌，直到成分充分结合。然后，将湿混合物倒入干成分上，使用刮刀进行上下翻动，直到混合物变得均匀。重要的是不要用力搅拌，因为你希望松饼保持松软。
用约2-3汤匙的面糊填充松饼模具，注意不要超过其高度的¾。每个凹槽中放入一个圆柱或一个夹心球，轻轻按压以固定在面糊中间。现在是将烤盘放入预热的烤箱中，温度适中，放在中间架子上的时候。确保在烤盘的空凹槽中加入水，以实现均匀烘烤。让松饼烘烤15-25分钟，或直到它们变成金黄色并通过牙签测试。
烘烤后，将烤盘从烤箱中取出，让松饼冷却5分钟，然后转移到架子上以完全冷却。这些美味可以热食或冷食，简单或撒上糖粉，为每一口带来一丝快乐和风味。与一杯茶或咖啡一起享用，陪伴着你所爱的人！
成分: 馅料 -150克核桃碎 -2汤匙糖 -1/2茶匙肉桂粉 面团 -350克面粉 -2茶匙发酵粉 -1/2茶匙碳酸氢钠 -1/4茶匙盐 -1个橙子的果皮 -70克糖 -80克黄油，室温 -1个鸡蛋 -50毫升牛奶 -100毫升橙汁
