草莓加糖，冷冻
在冷水流下仔细清洗草莓，确保去除任何杂质或农药残留。清洗后，去掉果梗，让水果在滤网中沥干，以去除多余的水分。沥干后，将草莓放在餐巾纸或吸水毛巾上，以便它们完全干燥，因为多余的湿气会影响冷冻过程。
将草莓转移到一个大碗中，淋上新鲜的柠檬汁，这不仅会增强水果的风味，还会帮助保持它们鲜艳的颜色。将糖撒在草莓上，确保均匀分布。轻轻摇动混合，使糖溶解并与水果的天然汁液和谐结合。让混合物静置1-2小时，这段时间草莓会释放出美味的果汁，从而产生香甜的糖浆。
接下来，根据您想要的份量选择一次性杯子。这些杯子将作为装有水果混合物的袋子的支撑。每个杯子里放一个袋子，确保覆盖整个内表面，并且袋子的开口大约超出杯子顶部的三分之一。将袋子装满草莓、糖和糖浆的混合物，注意不要留空隙，以避免形成冰晶。
将袋子紧紧扎好，尽量排出空气以防止冷冻烧伤。将杯子放入冰箱，过夜让它们充分冷冻。第二天，小心地从杯子中取出装有冷冻水果的袋子。将它们放入冷冻袋中，紧紧封口以防止空气进入，并在袋子上标记日期和水果类型。这些冷冻水果可以在冰箱中保存12个月，让您在整年中都能享受新鲜草莓的美味。当您想要食用时，只需在室温或冰箱中解冻所需的数量，以享受它们的天然新鲜口感。
成分: -1 公斤较小的草莓，成熟结实 -300- 400 克糖 - ½ 个柠檬的汁 其他： - 一次性杯子 - 食物打孔器
