新鲜果酱的千层酥
这个快速、易于制作的甜点非常适合斋戒，是一种真正的美味，理想用于利用各种糕点剩下的冷冻水果。通过结合草莓、黑莓和覆盆子，我们创造了一种美味的果酱，充满了风味，使任何餐点都变成了味觉的盛宴。下面是如何准备这个美味甜点的方法！
首先，开始解冻酥皮。重要的是要让它完全解冻，以便易于处理。与此同时，拿一个平底锅，加热冷冻水果。轻轻搅拌它们，使其均匀解冻。一旦它们变软，加入糖、刨好的柠檬皮、柠檬汁和几毫升水。让混合物在中火上煮，偶尔搅拌，直到液体减少并变成浓稠的果酱。这个过程大约需要15-20分钟，果酱应该具有奶油般的质地和浓烈的水果味。一旦准备好，将平底锅从火上移开，让果酱在室温下冷却。
一旦酥皮完全解冻，将其切成10 x 10厘米的方块。这些尺寸非常适合制作单独的份量。在一块与烘焙纸同样大小的蜡纸上，放上酥皮方块。在每个方块的中心放入一勺冷却的果酱。然后，将酥皮的两个角叠在一起，形成一个三角形，像一个包裹。为了封住边缘，用叉子按压，确保果酱在烘烤时不会漏出。
准备好所有的小包后，将烤箱预热至180摄氏度。将酥皮包放在烤盘上，烘烤至金黄酥脆，大约需要20-25分钟。在烘烤过程中，厨房里散发的香气将是不可抗拒的！
一旦小包烤好，让它们稍微冷却，然后撒上糖粉，增添优雅的外观和额外的甜味。这个甜点不仅看起来好，而且它的味道也会立即征服你。与一杯茶或咖啡一起享用，享受每一口！祝您好胃口！
成分: 1包酥皮 -大约20块 500克冷冻水果 5汤匙糖 1个柠檬的磨碎皮 1茶匙柠檬汁 50毫升水 糖粉（可选）
