奶酪布朗尼
在一个不锈钢或耐热玻璃碗中，我们将开始将巧克力与黄油一起融化，加入香草精和糖。确保混合物均匀非常重要，因此我们将确保不断搅拌，以防巧克力烧焦。随着成分的结合，我们还加入一撮盐，这将增强甜味并增加愉悦的对比。一旦巧克力和黄油融化，混合物稍微冷却后，我们将一个一个地加入两个鸡蛋。持续搅拌以完美地将鸡蛋融入混合物中是至关重要的，从而获得奶油状的质感。
在另一个碗中，我们将准备干成分。我们混合面粉、切碎的坚果、可可粉和发酵粉。这些成分不仅会为蛋糕增加结构，还会带来深厚而丰富的味道。一旦混合物均匀，我们将逐渐将其加入巧克力混合物中，充分搅拌以确保没有结块。此步骤对于获得松软均匀的蛋糕至关重要。
对于奶酪霜，在另一个碗中，我们将奶酪与糖粉、一个鸡蛋和香草精结合，充分搅拌直到获得光滑均匀的奶油。这种奶油将为我们蛋糕的浓密质地增加美味的对比。
现在，我们准备烤盘，用烘焙纸衬里，确保它固定好。我们将第一种巧克力混合物倒入烤盘，用刮刀抹平。然后，借助勺子或刀子，我们在上面添加奶酪霜，创造出美丽而艺术的图案。这个步骤不仅会增加吸引人的视觉效果，还会为惊人的味道做出贡献。
整理好奶油后，我们将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中。我们将蛋糕烘烤约30分钟，但重要的是用牙签检查它的状态：如果出来时是干净的，蛋糕就准备好了。烘焙后，让蛋糕在烤盘中冷却，然后我们可以将其切成大块。每一片将是浓郁巧克力和细腻奶酪风味的完美结合。祝您好胃口！
成分: * 85克室温黄油 * 一块黑巧克力（我选择了Milka） * 130克糖 * 2个大鸡蛋 * 70克面粉 * 1茶匙泡打粉 * 1汤匙可可 * 几个坚果 * 一撮盐 * 香草精 制作奶酪霜 * 200克奶油奶酪 * 1个鸡蛋 * 4汤匙糖 * 一撮盐 * 1包香草糖
