素食蛋糕
这款坚果果酱斋月蛋糕是那些想要享受美味甜点而不违反斋戒规则的人的绝佳选择。这款简单而精致的食谱将坚果的丰富风味与果酱的甜味结合在一起，创造出一种美味的组合，让味蕾和眼睛都感到愉悦。
要准备这款蛋糕，您需要以下材料：300克磨碎的坚果，200克糖，250毫升水，200克面粉，100毫升油，一茶匙小苏打，一茶匙香草精，以及您最喜欢的果酱（李子、杏子或覆盆子）。这些材料容易获取，最重要的是，不需要太多时间来准备。
制作蛋糕的第一步是准备坚果。将坚果磨得很细，注意不要将其磨成糊。在一个大碗中，将磨碎的坚果与糖和面粉混合在一起。这个混合物将成为您蛋糕的基础。在锅中将水和油煮沸，然后加入小苏打。充分混合并煮几分钟。
当水和油的混合物稍微冷却后，将其倒入碗中的干材料上，并充分混合，直到获得均匀的混合物。重要的是不要搅拌过久，只需搅拌到所有材料结合为止。加入香草精以增强蛋糕的风味。
准备一个烤盘，用烘焙纸铺底。将获得的混合物的一半倒入烤盘中，然后均匀地添加一层果酱。然后，将剩下的混合物倒在果酱上，确保它被很好地覆盖。您可以使用刮刀来平滑表面。
将烤箱预热至180摄氏度，烘烤蛋糕约30-40分钟，或直到其变成金黄色并通过牙签测试。完成后，让蛋糕在烤盘中冷却，然后切成方块或菱形。
这款坚果果酱斋月蛋糕非常适合搭配一杯茶或咖啡，是任何场合的理想选择，无论是普通日子还是庆祝活动。享受每一口，享受充满风味和传统的甜点！
我们用人造黄油或油涂抹适合烘烤的烤盘，并将烤箱预热至180度。稍微烘烤坚果，以增强其风味。我们混合其余的成分，加入坚果，并将准备好的面糊倒入烤盘中。我们烘烤蛋糕，直到它通过牙签测试。禁食蛋糕在切片之前要冷却。
成分: 30汤匙温水，30汤匙面粉，15汤匙糖，15汤匙油，一撮发酵粉，半茶匙用醋熄灭的氨，2汤匙可可，2-3汤匙果酱或蜜饯，尽可能多的核桃。
