莱拉蛋糕
为了我妹妹的生日，我决定准备一个美味的蛋糕，里面有坚果、香草和鲜奶油，装饰着玫瑰和巧克力装饰品，真正是一件甜蜜的珍宝，既能愉悦眼睛，又能满足味蕾。这个蛋糕非常适合与亲人一起庆祝美好的时刻。
制作方法：
蛋糕底：我们首先分离蛋，分离蛋是获得蓬松蛋糕底的关键步骤。我们用一小撮盐打发蛋白，直到形成坚硬而光亮的泡沫。逐渐加入糖，继续搅拌，直到混合物变得非常浓稠并形成尖峰。接下来，我们逐个加入蛋黄，轻轻搅拌，以免消泡。现在，我们加入泡打粉、面粉和磨碎的坚果，用刮刀轻轻搅拌，以保持混合物中的空气。将混合物转移到一个铺有烘焙纸的圆形蛋糕模具中，放入预热至180度的烤箱中烘烤30-35分钟。蛋糕底烤好后，让其在架子上完全冷却。
糖浆：与此同时，我们准备糖浆。我们在一个小锅中放入水、糖和糖渍橙皮，然后在小火上煮，直到糖完全溶解。当糖浆准备好后，让其冷却。
蛋糕组装：蛋糕底冷却后，我们小心地将其切成两半。用橙糖浆浸泡每一层，以增加湿润和风味。
香草奶油：在一个碗中，我们用搅拌器将香草奶油粉与冷牛奶和糖混合。搅拌至混合物变得奶油状和蓬松。用这部分奶油填充蛋糕，其余的留作装饰。
装饰：我们准备液体鲜奶油，打发至坚硬但不过于坚硬的状态。用均匀的鲜奶油覆盖蛋糕的侧面，然后用保留的香草奶油在蛋糕顶部形成玫瑰。用巧克力装饰和糖虫装饰，增加一点创意。
总准备时间大约为2.5小时，但奖励是一个壮观的蛋糕，会带来微笑和快乐。希望你喜欢！祝你好胃口！
成分: 制作底座我们需要：6个小鸡蛋或5个大鸡蛋；5汤匙糖；2汤匙（满）面粉；7汤匙核桃；一又二分之一茶匙泡打粉；一小撮盐；制作香草奶油我们需要：1包Dr. Oetker香草奶油 3汤匙（磨碎的）糖；250毫升牛奶；制作糖浆我们需要：500毫升水；6汤匙糖；瓶装橙皮；装饰我们需要：100毫升液态奶油；巧克力和糖装饰。
