斋戒波希米亚蛋糕
我小时候非常喜欢的蛋糕，现在以禁食版本呈现，真的是一种诱惑，让你忍不住舔手指。制作这个蛋糕需要一点时间和耐心，但最终结果值得每一分每一秒。
对于蛋糕底，我们开始将面粉、可可粉、糖、磨碎的核桃（150克）和压碎的核桃（50克）放入碗中，加入一小撮盐。这些干成分完美结合，为蛋糕提供浓郁的味道和愉悦的口感。然后，我们加入水和油，用打蛋器搅拌至光滑。确保没有结块是很重要的。接下来，我们加入自己喜欢的果酱，它将增加一丝甜味和独特的香气。最后，溶解在醋中的小苏打将帮助面团膨胀，所以不要忘记将其充分混入。
将混合物倒入一个22x32厘米的烤盘中，铺上烘焙纸。然后，将烤盘放入预热的烤箱中，在适中的火力下烘烤约30分钟。为了检查底部是否烤熟，我们进行牙签测试；如果牙签干净地拔出，底部就熟了。烘烤后，让底部冷却。
在此期间，我们准备糖浆。将所有成分混合在一起，除了香精，煮约5分钟，直到稍微变稠。获得糖浆后，将其放在一旁，加入香精，放凉。
对于糖霜，我们将根据包装上的说明进行准备，确保获得光滑均匀的稠度。制作奶油时，将鲜奶油放入锅中加热，注意不要煮沸，而是仅加热。等到温热后，加入切成小块的巧克力，搅拌均匀，让其融化2-3分钟。将所有材料混合均匀后，将奶油放入冰箱冷藏几小时，最好过夜。在组装之前，搅拌几分钟以获得蓬松的质地。
在组装时，去掉底部的边缘，将其切成适当的块，并用准备好的糖浆慷慨地浸泡。将蛋糕块放在盘子上，逐个涂上糖霜。待糖霜凝固后，将蛋糕放入冰箱冷藏30分钟。糖霜凝固后，使用裱花袋在每块蛋糕上画一个慷慨的奶油圈，并用打发的奶油和几滴糖霜装饰。
这个蛋糕不仅美味，而且是一种真正的享受，适合任何场合，或者只是为了给我们的日子带来快乐。
成分: 面糊：450 克面粉 200 克糖 50 克可可 200 克核桃仁 500 毫升水 100 毫升油 2 升苏打粉 4 克草莓酱 1 小撮盐 糖浆：200 克糖 400 毫升水 1 汤匙可可 50 克人造奶油 1 瓶朗姆酒香精 釉料：2 包 Dr.Oetker 巧克力釉 奶油：100 克巧克力 200 毫升植物鲜奶油 装饰：300 毫升植物鲜奶油
