甜奶酪和可可蛋糕
底部：在一个大碗中，开始准备美味的蛋糕底。将鸡蛋与糖混合，剧烈搅拌，直到混合物变得泡沫状和浅色。这是添加10汤匙油的完美基础，这将使底部具有细腻和湿润的质地。还加入一小撮盐以平衡甜味。油完全混合后，倒入冷牛奶，这将使面团更加光滑。逐渐加入泡打粉、面粉和可可，轻轻搅拌以避免结块。如果您希望底部的颜色更深，请随意添加几汤匙额外的可可，但通常一汤匙就足够使其看起来吸引人。最后，加入两包香草糖，这将带来额外的甜美和愉悦的香气。将混合物放在一旁静置，让味道结合。
奶油：在另一个大碗中，准备奶油。将奶酪与鸡蛋一起搅拌，充分混合，直到获得均匀的混合物。然后加入面粉和粗粒小麦粉，这是赋予奶油稠度的基本元素。加入四汤匙糖，以及香草糖和泡打粉，这将帮助其在烘焙过程中膨胀。最后加入柠檬皮，以带来清新和芳香的气息。重要的是要尝尝奶酪，以确保甜度符合您的口味；如果不够甜，请随意添加一些额外的糖。
蛋糕准备：烘焙盘应铺上烘焙纸以防粘连。将一半的棕色混合物倒入烤盘中，起初看起来可能很少，但在烘焙过程中会漂亮地膨胀。在这一层上均匀地铺上所有的奶酪奶油，确保均匀分布。然后，将剩余的棕色混合物倒在奶酪奶油上，完全覆盖。使用勺子或刀子将棕色底部抹平，使其均匀。烤箱应预热至中等温度，蛋糕放入烤箱约40-45分钟。40分钟后，用牙签检查蛋糕；如果出来干净，蛋糕就做好了。在切片和享用之前，让它冷却！
成分: 面糊* 3 个鸡蛋 * 10 汤匙糖 * 10 汤匙糖 * 10 汤匙油 * 少许盐 * 10 汤匙牛奶 * 一包发酵粉 * 10 汤匙面粉 * 1 汤匙可可 * 2 包香草糖 奶油：* 800 克奶酪 * 3 枚鸡蛋 * 3 平汤匙面粉 * 2 汤匙面粉 * 2 汤匙油脂 * 半包发酵粉 * 5 汤匙糖 * 2 包香草糖 * 柠檬皮
