肉汤蛋糕
著名的番茄汁蛋糕是一种令人惊讶和美味的美食，结合了独特的风味和细腻的质地，非常适合任何场合。首先，我们将处理制作层所需的成分。这些是：200克面粉，100毫升番茄汁，100克糖，100毫升油，一茶匙小苏打和一撮盐。所有成分用刮刀或木勺混合，直到得到均匀的面团。确保番茄汁充分混合非常重要，这样层的颜色才能均匀，香气宜人。
在获得面团后，将其放在盖好的容器中冷却约一个小时。这个步骤对于使层变得柔软且易于处理至关重要。休息时间过后，将面团分成四等份，每份将在涂有油或铺有烘焙纸的托盘背面擀开。层在预热至180摄氏度的烤箱中烘烤10-12分钟，或直到变成微金黄色。
与此同时，我们将准备美味的奶油。为此，我们需要1升牛奶，150克粗麦粉，250克黄油，200克糖，1个柠檬的汁和磨碎的皮。在锅中，将牛奶煮沸，当其开始沸腾时，细细地加入粗麦粉，不断搅拌以避免结块。煮约5分钟，然后放在一旁冷却。在另一个碗中，将黄油与糖打发，直到变成松软的混合物。逐渐加入粗麦粉，每次一汤匙，每次加入后都要用力搅拌。最后，加入柠檬汁和磨碎的柠檬皮，这将赋予新鲜和芳香的味道。
蛋糕的组装如下：放入第一层，加入一半的粗麦粉奶油，然后是第二层。在上面涂上一层丰厚的梅子果酱，增加甜味和浓烈的香气。继续放入第三层，然后加入剩余的粗麦粉奶油，最后放上最后一层。蛋糕将冷却几个小时，以便风味融合并充分凝固。放入冰箱后，切成块，尽情享用。这款蛋糕不仅是一道美味的甜点，也是对那些不知道其不寻常成分的人来说的真正惊喜！祝您好胃口！
成分: 对于面团：10汤匙番茄汁，10汤匙油，10汤匙糖，400-500克面粉，1茶匙氨水溶解在番茄汁中。对于奶油：1/2升牛奶，4汤匙粗麦粉，200克黄油，200克糖粉，一个柠檬，400克梅子果酱。
