迷你汉堡的肉丸
为了准备这些美味的汉堡饼，我们首先将烤箱预热到高温，大约220摄氏度。这个步骤至关重要，因为它帮助我们获得美味的外壳和多汁的内部。在烤箱加热的同时，我们开始混合材料。在一个大碗中，我们将牛肉或鸡肉末、打散的鸡蛋、面包屑、切碎的洋葱、捣碎的蒜、盐、胡椒和我们喜欢的香料（如红椒粉或罗勒）混合在一起。将所有材料充分混合，以便味道完美融合是很重要的。
一旦我们得到了均匀的混合物，我们就开始分成小份。用湿手将混合物分成25个核桃大小的块。在这里，我们的创造力可以得到发挥：我们可以根据个人喜好将它们做成圆形或稍微扁平的形状。将每个饼放在铺有烘焙纸的烤盘上，确保它们之间留有一些空间，以便均匀烘烤。
形成所有饼后，我们将它们放入预热的烤箱中，烘烤10-15分钟。这是准备组装汉堡材料的理想时机。我们可以选择新鲜的面包，将其切成两半，并根据每个人的喜好涂上芥末或蛋黄酱。
为了获得新鲜的味道，我们添加腌黄瓜片和多汁的西红柿，以及脆生生的生菜叶。当饼烤好并呈金黄色时，我们小心地将其从烤箱中取出，放在面包的底部。用面包的顶部完成汉堡，我们的菜肴就可以上桌了。这些汉堡饼不仅是一道超级美味的开胃菜，也是家庭聚餐或与朋友聚会的绝佳选择。自信地上菜，享受每一口！
成分: 250克牛肉末（我用了火鸡胸肉）1/2个切碎的洋葱（或更少）2汤匙伍斯特酱1茶匙第戎芥末（或任何你有的）盐和胡椒粉适量4茶匙番茄酱迷你汉堡（小圆面包）辣椒粉适量大蒜（可选）
