水果沙拉
这道水果沙拉是在我想吃点快餐时做的,特别是下午,当桌子上还有一个迷路的猕猴桃和一个橙子。只需要一点时间,而且不会弄得很脏。最后的奶油总是让我觉得改变了口感。此外,不需要加糖,香蕉已经足够甜。
快速信息
总时间:大约10分钟
准备时间:10分钟
烹饪时间:不需要
份量:3-4
难度:非常简单
食谱类型:快速甜点或小吃
配料
一个橙子
3根香蕉
3个猕猴桃
罐装奶油(即喷奶油)
制作方法
1. 削去橙子的皮。如果你愿意,可以去掉白色的膜,但这不是必须的。将橙子切成中等大小的块,以免搅拌时散开。
2. 削去香蕉的皮,并根据个人喜好切成厚片或小块。
3. 削去猕猴桃的皮。用小刀或削皮器更容易。将猕猴桃也切成块。
4. 将所有水果放入一个大碗中。用大汤匙轻轻搅拌,只需搅拌均匀,不要压碎。
5. 最后,在上面加上奶油。你可以在每份上放一层,或者直接放在整个沙拉上。
我为什么经常做这个食谱
我喜欢这个食谱不需要煮或打发什么。配料通常在家里都有。制作快速,非常适合想要一个不费劲的甜点。而且在还有剩余的水果需要消耗时也很合适。
建议和变体
建议
最好立即食用,以免水果氧化。
如果你不喜欢奶油,可以把它放在一边。
替代品
橙子可以用橘子或葡萄柚替代,尽管会稍微酸一点。
罐装奶油可以用自制的打发奶油替代,但不一定需要。
变体
你可以添加苹果,但它的口感会改变,不再那么多汁。
如果想要变化,可以在上面撒一点肉桂或一些椰子片,尽管基础食谱不要求这样。
上菜建议
可以将沙拉放在小碗中,上面加奶油。
也可以直接从碗里吃,不需要其他装饰。
常见问题
1. 可以用食谱中的其他水果做沙拉吗?
可以,但如果更换香蕉或橙子,味道会有很大不同。如果你愿意,可以尝试用苹果、梨或其他水果,但会少一些多汁。
2. 罐装奶油需要一开始就放吗?
不。最后放,在上菜前,否则会变得稀薄并混入水果中。
3. 如果我提前做沙拉,水果会氧化吗?
香蕉和猕猴桃氧化得很快。如果不立即食用,最好在上面加一点橙汁,但这不如现做时的味道。
4. 可以不加奶油做沙拉吗?
可以,不一定要使用奶油。单吃也很好,特别是如果你想要一个轻便的版本。
5. 我需要加糖或蜂蜜吗?
不。香蕉和橙子提供了足够的甜味,特别是如果水果熟透。
营养价值
估计每份(不加奶油)大约有120-150千卡,其中:
碳水化合物:35克
蛋白质:1.5克
脂肪:0.5克
奶油大约会增加每份20-30千卡,具体取决于你放多少。这些只是估算,可能会根据水果的大小和使用的奶油类型而有所不同。
储存和加热
水果沙拉不太好保存。水果会变软,奶油会变稀。最好在做好后立即食用。如果必须保存,切好的水果应放在冰箱中,不加奶油,只有在上菜时再加奶油。放在冰箱几个小时后,香蕉会变色和改变口感。
标签:橙子,香蕉
成分: 一个橙子,3根香蕉,管装奶油,3个猕猴桃。