惊喜蛋糕
要准备这个美味的米蛋糕,您需要遵循几个基本步骤,这些步骤将把您的简单成分转变为一种美味的甜点,适合任何场合。我们首先焯水米饭。将米饭放入锅中,加入沸水,煮几分钟。此步骤对于获得愉悦光滑的质地至关重要。米饭煮好后,彻底沥干,并转移到一个锅中,在其中加入300毫升牛奶。
除了牛奶外,还加入4汤匙糖、少许盐和半茶匙肉桂。将材料混合均匀,然后将锅放在中火上。让它煮沸,偶尔搅拌,直到米饭吸收牛奶并很好地结合。检查稠度很重要,因为牛奶的量可能会根据所用米的质量而有所不同。当您认为米饭已经准备好时,将锅从火上移开,加入50克黄油,搅拌至完全融化,然后根据自己的喜好加入朗姆酒精华。
获得均匀的混合物后,将混合物倒入一个可拆卸底部的模具中,确保均匀分布。现在是美味的部分:在上面添加草莓果酱。这将增加一点酸味和愉快的味道对比。在果酱上撒一些磨碎的坚果,以增加脆脆的口感和额外的风味。
接下来,您将准备布丁。在另一锅中,加入一升牛奶和6汤匙糖。将一切放在火上,不断搅拌,直到糖完全溶解。一旦牛奶开始煮沸,加入一包布丁粉(最好是香草味),事先溶解在少量冷牛奶中。继续搅拌,直到布丁变稠。当准备好时,将温热的布丁倒在米饭混合物上,让一切在室温下冷却。
完全冷却后,小心地拆下模具的可拆卸壁。现在,您的甜点准备好了!您可以根据自己的喜好用鲜奶油、刨碎的巧克力或新鲜水果装饰它。与您所爱的人一起享用,尽情享受每一口这个米蛋糕、果酱和布丁!
成分: - 1,300升牛奶; - 10汤匙糖; - 一撮盐; - 一杯半米; - 2包巧克力布丁; - 50克黄油; - 朗姆酒香精; - 肉桂; - 草莓果酱; - 坚果。