鱼蛋糕
成分: 3-4片白鱼 fillet，300-400克土豆切成圆片，最好是盐，胡椒，辣椒粉，超市的香草，菲罗面团，1/2升牛奶，油
为了准备一道美味可口的菜肴，我们首先清洗鱼，确保它干净新鲜。洗完后，我们用吸水性强的毛巾小心地擦干，以去除多余的水分。现在，鱼准备好烹饪了。
下一步是清洗和切割土豆。我们用锋利的刀削去它们的皮，然后再洗一遍，以清除任何杂质。土豆切成薄片，以便均匀烹饪。一旦我们切完土豆，就把它们放在一碗牛奶中，浸泡30分钟。这个步骤将为它们增添奶油般的风味和愉悦的口感。
与此同时，我们准备烤盘。我们在上面涂上一点油，以防粘连，确保菜肴易于上菜。我们开始将酥皮放在烤盘中，放入第一片，然后刷上一点融化的黄油。接着放入第二片和第三片，这将构成我们菜肴的基础。
现在是时候添加主要成分了。我们将鱼放在酥皮层上，然后加入浸泡在牛奶中的土豆，并倒入碗中剩余的牛奶。我们撒上盐、胡椒粉、红椒粉和香草，如莳萝或香菜，以增强菜肴的风味。放入烤箱之前的最后一步是用另外三片酥皮覆盖一切，确保菜肴包裹得很好。
我们将烤盘放入预热至中等温度的烤箱中，让它烘烤10-15分钟。经过这个时间后，我们将注意力转向打好的鸡蛋。在碗中打1-2个鸡蛋，然后均匀地倒在酥皮上，为它们增添金黄色和美味的味道。我们继续烘烤30分钟，但不要忘记在20分钟后检查菜肴，以确保一切正常，酥皮完全变成金黄色。最后，您将得到一道美味的菜肴，里面有美味的鱼和土豆层，非常适合给任何客人留下深刻印象。
