简单开胃菜
成分: 200克山羊奶酪（使用软的telemea或类似类型）150克马斯卡彭盐，胡椒杏子果酱* 烤面包
我们开始准备一道美味的食谱，肯定会给坐在你桌子旁的任何人留下深刻印象。第一步是处理山羊奶酪，我们小心地将其捣碎在一个碗里。选择一种优质的奶酪，具有浓郁的味道，与马斯卡彭的奶油感完美结合是很重要的。我们加入马斯卡彭，它将带来额外的细腻感和丝滑的质地。借助刮刀，我们将两种奶酪混合均匀，直到得到均匀的糊状物，这将成为我们美味的塔丁的基础。
一旦我们得到了奶酪奶油，是时候给它调味了。根据口味加入盐和胡椒，要小心不要过量，因为山羊奶酪的味道已经相当浓烈。我们再次轻轻搅拌，以确保香料均匀分布在混合物中。
下一步是处理吐司面包。我们选择新鲜的切片，最好是能够很好烤制的面包，比如全麦面包或黑麦面包。用锋利的刀将切片切成所需的形状，无论是三角形、正方形还是更具创意的形状。我们将切片的一面烤至金黄色和酥脆，然后翻转另一面，以获得完美的质地。
面包烤好后，我们慷慨地在每片的表面涂上杏子果酱。这将增加一种甜酸的对比，平衡奶酪的风味。然后，我们在上面放上奶酪奶油，均匀地涂抹，使每一口都充满风味。
最后，我们根据自己的喜好装饰塔丁。我选择使用几块松露，它不仅增添了优雅的外观，还带来了独特的味道。我们小心地将它们放在每个塔丁上，以创造一个真正吸引人的拼盘。这些山羊奶酪和杏子果酱的塔丁适合任何场合，无论是派对、精致的早午餐还是家庭晚餐。祝你好胃口！
