小泡芙
为了准备这些美味的香草布丁填充甜甜圈，我们将首先收集所有必要的材料。你需要：250毫升水，100毫升油，1茶匙盐和150克面粉。确保你还有4个新鲜鸡蛋，以获得轻盈蓬松的混合物。
食谱的第一步是将油、水和盐放入锅中煮沸。使用中火，等待混合物达到沸点。所有成分良好融合以获得均匀的基础是很重要的。一旦开始煮沸，立即加入面粉，用刮刀或木勺用力搅拌。你会注意到混合物会迅速转变，形成一个紧凑的面团球。
在充分混合并且面团已从锅壁上脱落后，将锅从火上移开，放置冷却约10-15分钟。面团必须足够冷，以便可以在不煮熟的情况下添加鸡蛋。当面团冷却后，逐个添加鸡蛋，每添加一个后充分搅拌。使用电动搅拌器以获得光滑蓬松的混合物。你的面团应该是有弹性的，质地比蛋糕面糊稍软。
获得完美的面团后，准备烤盘。在涂了一点油的烤盘上铺一层烘焙纸，以防粘连。使用茶匙形成甜甜圈，确保它们之间留有足够的空间，因为它们在烘烤过程中会膨胀。将烤箱预热至200摄氏度，烘烤甜甜圈20-25分钟，直到它们变得金黄蓬松。
烘烤后，让它们在冷却架上冷却。与此同时，按照包装上的说明准备香草布丁。一旦甜甜圈完全冷却，使用刀子在每个甜甜圈的顶部切一个小盖子，并轻轻地将其掏空。用香草布丁填充每个甜甜圈，然后把盖子放回去。你可以在上面撒上一点糖粉，使其看起来更具吸引力。这些甜甜圈非常适合在聚会上供应，或作为全家人都能享用的美味甜点。尽情享用吧！
成分: 制作甜甜圈：3个鸡蛋，100毫升油，250毫升水，1/2茶匙盐，125克面粉。糖霜：2汤匙人造黄油，150克糖粉，2汤匙可可，2汤匙热水。
