蛋糕 `Mascota` II
为了制作这款美味的奶油层蛋糕，我们将从第一步开始，即制作蛋糕层。在一个大碗里，我们将放入制作面团所需的材料：面粉、温水、一小撮盐和一点油。我们将揉面团，直到它变得有弹性和光滑。重要的是不要着急，并确保面团充分均匀。达到所需的一致性后，我们将面团分成三等份。
每一块面团将在烘焙纸上用擀面杖擀开。确保层的大小均匀，以便均匀烘烤是至关重要的。在擀开所有三层后，我们小心地将其放入预热至中等温度的烤箱中。烘烤将在烤箱的上部进行，以获得金黄酥脆的外壳。层需要大约10-15分钟，但最好时刻注意，以免烧焦。
在层烘烤的同时，我们将准备奶油。在锅中，我们将玉米淀粉、糖、牛奶和鸡蛋混合在一起。用打蛋器搅拌所有成分，确保没有结块。然后，我们将锅放在中火上，不断搅拌，直到混合物开始变稠。至关重要的是不要让奶油煮得太厉害，以免形成结块。一旦奶油达到所需的一致性，我们将其从火上取下，让其完全冷却。最后，我们逐渐加入柠檬汁，不断搅拌，以给它增添清新和香气。
与此同时，我们处理黄油，它应该在室温下。我们用搅拌器将其打发至蓬松和奶油状。然后，我们将逐渐加入煮熟并冷却的奶油，轻轻用刮刀搅拌，以获得均匀的质地。在此步骤中小心不要失去黄油中的空气是很重要的。
一旦所有成分准备好，我们可以开始组装蛋糕。在第一层烤好的面团上，我们涂抹一层丰厚的奶油，然后将第二层放在上面。我们继续添加另一层奶油，最后以最后一层结束。顶部可以用打发的奶油和新鲜水果装饰，如草莓、覆盆子或蓝莓，以获得吸引人的外观和清新的味道。
将蛋糕放入冰箱冷藏几小时，以便奶油充分凝固，味道融合。然后，它就可以上桌了，为每一片带来一丝享受。祝您好胃口！
成分: 对于3张黑色纸：600克面粉，150克糖，3汤匙牛奶，1个泡打粉，1茶匙小苏打，3汤匙可可，150克人造黄油，2个鸡蛋。奶油：4汤匙淀粉，550毫升牛奶，10汤匙糖，1个1/2柠檬（皮和汁），2个鸡蛋，1个1/2包人造黄油或黄油。
