脆皮蝴蝶结
如果面团是冷冻的，必须在开始准备之前让它完全解冻。此步骤对于获得最佳质地至关重要。一旦面团变软且易于操作，开始在撒了少许面粉的干净表面上擀开，以防粘连。使用擀面杖擀成厚约3-4毫米的均匀薄片。
在面团片的一半上均匀撒上磨碎的奶酪，确保不留空白区域，因为每一口都应该充满风味。根据个人口味加入牛至；这种香料将为菜肴带来独特的香气。然后，将薄切的香肠或香肠片放在奶酪层上。这些成分将提供美味的味道和愉悦的口感。
填满面团的一半后，用水刷涂面片的空边缘。此步骤将帮助密封面团的两个半部分，防止在烘烤过程中馅料溢出。用填充的半部分覆盖，紧紧按压以消除片之间的空气。确保面团密封良好，以获得完美的外壳是很重要的。
使用比萨刀将面团切成大约2-3厘米宽的条。每条将被扭转几次，形成吸引人的外观和酥脆的质地。将条放在铺有烘焙纸的烤盘上，留出足够的空间以便均匀烘烤。
如果愿意，可以用打散的鸡蛋刷涂面条，这将使其呈现金黄色和诱人的光泽。此外，在上面撒上一些磨碎的奶酪以增加风味。与此同时，将烤箱预热至220摄氏度。一旦烤箱加热好，将烤盘放入内部，并避免在烘烤的前五分钟打开门，以保持恒定的温度。
五分钟后，将温度降低至180摄氏度，让条烘烤约20分钟，或直到变得金黄酥脆。风味将完美结合，每一口都将是味觉的爆炸。最后，趁热享用，享受这种美味的开胃菜，适合任何场合！
成分: 300 克披萨面团或酥皮 200 克萨拉米香肠或干香肠，切薄片 200 克磨碎的奶酪 牛至 - 适量
