素食苹果派
薄片:在一个大碗中,我们放入油和糖。我们充分混合,直到糖开始溶解,得到均匀且略微起泡的混合物。这是我们将要制作嫩滑且芳香薄片的基础。然后,我们逐渐加入水,继续搅拌,以整合所有成分。我们将面粉直接筛入干料的碗中,连同泡打粉和盐,以避免结块并获得细腻的质地。我们开始添加面粉,不断搅拌,直到形成不粘的硬面团。重要的是不要让面团过多地负担面粉,因此当我们发现它变得均匀和可塑时,我们就停下来。我们将面团分成两等份,确保它们大小相同,以获得均匀的薄片。我们用擀面杖擀开第一块,直到得到一个与烤盘大小相同的薄片。我们用一点油给烤盘抹油,然后撒上面粉,以防粘连。小心地将第一片放入烤盘中,确保它平整地放置。我们稍后会使用另一片,在完成苹果填充物后。
馅料:在锅中,我们放入罐装苹果和糖。我们在中火上加热混合物,偶尔搅拌,以使糖融化并与苹果汁结合。我们让混合物煮约10分钟,直到苹果变得稍微柔软,味道融合。最后,我们加入肉桂,为我们的馅料增添温暖和舒适的味道。在烤盘中的第一片上,我们均匀地涂抹温热的馅料,以确保味道均匀分布。然后,我们擀开并放置第二片,用叉子在几个地方刺孔,以便在烘烤过程中让蒸汽逸出。我们在预热的烤箱中以适中的温度烘烤饼干35-40分钟,或直到面团变成金黄色和酥脆。最后,我们用糖粉撒在饼干上,以获得吸引人的外观和甜美的味道。我们热情地提供饼干,享用每一片,和心爱的人一起分享!祝你好胃口!
成分: 对于面片:8汤匙油,8汤匙糖,12汤匙水,1包泡打粉,适量面粉,一撮盐。对于馅料:800克磨碎的保鲜苹果,100克糖,一撮肉桂。