克罗克舒芙蕾
这道美味的奶酪蛋糕配面包卷、培根和洋葱的食谱非常适合舒适的餐点，充满了多种风味和不同的口感。我们首先准备基本食材。面包卷切成薄片，培根切成细条，这将为菜肴增添独特的风味。洋葱切成薄圈，这些食材将形成我们奶酪蛋糕的基础。
在加热的煎锅中，加入黄油，让其融化，创造出一种香气四溢的基础，用于炒培根。黄油融化后，加入培根条，炒至酥脆和金黄色。然后，加入洋葱圈，继续炒约5分钟，直到洋葱变得透明并释放出甜香的气味。混合物准备好后，离火稍微冷却。
同时，切碎香菜，留一汤匙备用装饰。剩下的香菜加入培根和洋葱的混合物中，为其增添一丝清新和色彩。接下来，我们来处理蛋液。在另一个碗中，将鸡蛋与牛奶和奶油充分打匀，然后用盐、胡椒和一小撮肉豆蔻调味，增添一丝细腻而美味的风味。
现在，我们准备奶酪蛋糕的模具，涂上黄油以防粘。开始分层放置面包片，交替放入洋葱和培根的混合物。确保每片都被香气扑鼻的混合物充分覆盖。完成分层后，将蛋液倒入上面，确保均匀分布。
烤箱应已预热至180摄氏度。将奶酪蛋糕放入烤箱，烤25-30分钟，至金黄色，鸡蛋凝固。如果您想要更美味的外壳，可以在烘焙结束前5分钟撒上帕尔马干酪或磨碎的奶酪。奶酪蛋糕准备好后，取出烤箱，稍微冷却。
热食，撒上剩余的香菜以获得新鲜和诱人的外观。这道奶酪蛋糕非常适合搭配脆绿沙拉或酸奶酱，令每一餐都成为难忘的美食体验。祝您好胃口！
成分: 3个一天的旧面包卷; -200克熏培根; -200克红洋葱; -2汤匙黄油; -1/2把香菜，切碎; -3个鸡蛋; -300毫升牛奶; -100毫升酸奶油; -盐，-胡椒，-肉豆蔻。
