阿德里亚蛋糕
成分: 一包手指饼干，一杯牛奶，1包Dr. Oetker鲜奶油，2个大橙子，半公斤酸樱桃，蛋糕底（我在家做的，我觉得这样更好）由以下材料制成：8个鸡蛋，8汤匙糖，7汤匙面粉，1瓶薄荷精华，1瓶朗姆酒精华，1瓶香草精华，2包Dr. Oetker香草奶油，1袋冰咖啡，1汤匙肉桂粉，适量糖
制作方法 - 最好使用一个更大的盘子，以便蛋糕能轻松放入，考虑到这个甜点将成为餐桌的明星。第一步是准备蛋糕层，使用经典的蛋糕食谱。我们先将蛋清打发至坚硬的蛋白霜，然后处理蛋黄，将其与糖充分搅拌。重要的是要获得蓬松且颜色较浅的混合物。我添加了7汤匙面粉，因为蛋糕较为浓密，因此往往会均匀上升，而不会下沉。
与此同时，我们准备手指饼干，稍微浸泡在冷牛奶中。确保它们不会碎裂非常重要，因此我们将其快速浸入并小心取出。它们将形成蛋糕的底部，因此我们将手指饼干放在盘子的底部。在它们上面，我们倒入一层丰厚的鲜奶油，并用小块橙子装饰，以增加风味和清新感。
待底层冷却后，我们将其切成三等分。蛋糕的第一部分将小心地放在手指饼干上，在组装之前，我们用苹果汁浸湿它，这将赋予其酸甜的味道。将苹果肉与糖、磨碎的肉桂、薄荷精和朗姆酒混合后，涂抹在上面，形成芳香的底层。
对于蛋糕的第二部分，我们用混合了香草精的樱桃汁浸湿，注意不要过于潮湿，因为我们更喜欢较少浸泡的蛋糕。然后，我们在上面添加樱桃肉，混合了糖，仔细调整以确保不会太甜。接着，我们放上一层香草奶油，将所有风味结合在一起。
蛋糕的最后一部分将再次用香草奶油覆盖，我们将用其装饰蛋糕的整个表面。我们用橙子块和浆果装饰，这将增添色彩和清新感。最后，一包冰咖啡将轻轻撒在蛋糕上，为其带来一丝芳香的咖啡味。
在准备过程中，创意开始涌现，因此我成功地制作了一个美味的蛋糕，不是太甜，完美适合在炎热的日子里带来清凉，充满和谐融合的风味。这是一款必定会给你所爱的人留下深刻印象的甜点。祝你好胃口！
