自制面包，圆形
在一个大碗中，我们开始将面粉与盐、糖和三汤匙葵花籽油混合。这些成分是获得美味和结构良好的面团的基础。然后，在另一个容器中，我们将酵母溶解在温水中，确保水的温度不超过40摄氏度，以防止杀死酵母。一旦酵母完全溶解，我们将其倒入面粉混合物中。我们开始用木勺或手混合，直到所有成分结合在一起，得到一种既不太软也不太硬的面团，而是完美的弹性和均匀。
在面团充分混合后，我们加入三汤匙橄榄油。橄榄油会给面团带来香味和更细腻的质地，因此我们不急于将其混入，而是充分揉捏，直到油完全被吸收。重要的是要揉捏面团至少10分钟，以发展面筋，这将帮助面包美丽地发酵。
在这个阶段之后，我们将面团放入一个涂了少量油的碗中，并用湿毛巾盖住。加速发酵过程的一个绝佳选择是将碗放入预热至20-30摄氏度的烤箱中，内部放一锅热水。烤箱中的湿气将有助于面团均匀发酵。在这里，面团大约需要30分钟才能使其体积翻倍。
面团发酵后，我们在工作台上撒一些油，然后将其转移到那里。我们将其分成两等份，并揉捏每一块以赋予其所需的形状。形成的两个面包放在铺有烘焙纸的烤盘的相对角落。与此同时，我们将烤盘再次放入同样温度为20-30摄氏度的烤箱中，再放10分钟，锅里的水保持湿度。
10分钟后，我们将烤箱的温度提高到220摄氏度。现在，我们需要在烤箱中保留水锅，以帮助形成脆皮。一旦面包发酵并达到良好的尺寸，我们将其烘烤约25-30分钟，直到变成金黄色，外皮变得酥脆。
最后，当我们从烤箱中取出面包时，我们用一点冷水喷洒它们，以软化外皮，赋予它们愉悦的质感。我们让面包在架子上冷却，以防止下面的冷凝。热食或让它们完全冷却，以便稍后享用。祝你好胃口！
成分: -1公斤面粉 -5汤匙葵花籽油 -500毫升水 -2茶匙盐 -2茶匙糖 -3汤匙橄榄油 -40克酵母
