可颂
成分: 酥皮糕点食谱：I. 4汤匙油，250毫升温水，1茶匙盐，适量面粉 II. 7汤匙面粉，200克黄油 填料：3-4汤匙Nutella，3-4汤匙杏仁粉 装饰：1个鸡蛋用于涂抹，切碎的杏仁，糖粉
为了准备这些美味的可颂，我们首先在一个大碗中混合水、盐、油和几勺面粉。这个混合物将成为我们面团的基础。稍后，我们将把这个混合物倒入面包机中，但如果您没有可用的面包机，也没关系！您可以继续手动揉面。在这个步骤中，我们逐渐加入剩余的面粉，直到获得一种弹性、柔软且不粘手的面团。面团必须充分揉捏，以便开发出所需的面筋，以获得完美的质地。
与此同时，在另一个碗中，我们将7勺面粉与软黄油混合，直到得到均匀的糊状物。这种糊状物将为我们的可颂增添独特的风味。准备好面团后，我们开始在撒了面粉的工作台上擀出一张不太厚的面片，并均匀涂抹上黄油和面粉的混合物。完成此步骤后，我们将面片卷起来，紧紧包裹在保鲜膜中，并放入冰箱冷藏至少一个半小时。这个休息时间是至关重要的，可以让面团冷却并变得更容易操作。
休息时间结束后，我们将面团从冰箱中取出，再次在撒了面粉的工作台上擀出一张面片，然后将其对折成四份。和之前一样，我们将其包裹在保鲜膜中，再次放入冰箱，这次至少一个小时。这个冷却和折叠过程将创造出我们可颂的细腻和酥脆的层次。
时间到了，我们将面团从冰箱中取出，再次在撒了面粉的表面上擀开，形成一张可以切割成三角形的面片。我们在每个三角形的底部放置一颗馅料，然后形成可颂，注意要紧紧卷起。我们将可颂放在铺有烘焙纸的烤盘上，刷上打散的鸡蛋，并在上面撒上切碎的杏仁，以增加额外的口感和风味。
我们在预热至200-225摄氏度的烤箱中烘烤可颂，直到它们变得金黄和芳香，大约25分钟。烤至金黄后，让它们稍微冷却，然后在上面撒上糖粉以增添甜味。这些可颂非常适合早餐和白天的小吃。祝您好胃口！
