古古洛艾
为了准备我们建议的美味菜肴，我们首先预热烤箱，将一个托盘放入内部，并将温度设置为100°C。这个步骤对于确保菜肴能够很好地完成并在上菜前保持温暖至关重要。在一个深碗中，我们将汤倒在粗麦粉上，确保所有液体都被粗麦粉颗粒吸收。这将增加风味，使最终的菜肴柔软而美味。
在粗麦粉吸收了液体后，我们将其与绞肉、新鲜鸡蛋和我们最喜欢的香料混合。这是调整菜肴味道的时候，可以根据个人喜好添加盐、胡椒或其他香草。
在一个平底锅中，我们加热一汤匙油，然后加入切碎的洋葱和大蒜。我们用小火炒它们，直到它们变得透明，注意不要烧焦，因为它们的香气应该保持细腻。一旦洋葱和大蒜准备好，我们将它们与煮熟的鸡蛋混合，切成小块，形成美味的馅料。
接下来是形成小球。我们取一部分肉混合物，在中间做一个凹槽，加入一茶匙蛋馅，然后将其滚动，确保馅料牢牢封闭在内部。每个小球都要经过面粉、打好的鸡蛋和面包屑，以获得酥脆的外壳。
在一个深锅中，我们加热油，油炸小球，直到它们变成漂亮的金黄色，注意翻转它们，以便它们在所有面上均匀上色。一旦它们准备好，我们将它们转移到烤箱的托盘上，放置几分钟以保持温暖。
上菜时，我们可以用芥末、新鲜沙拉来搭配菜肴，或者将其作为主菜与土豆泥或米饭一起搭配。这道食谱不仅会因其外观而令人印象深刻，还会因其美味的味道而令人印象深刻。祝您好胃口！
成分: 450克碎火鸡肉，70克粗麦粉（谷物 - 在Carrefour找到，优先选择中等大小的），1汤匙小吃香料，盐，胡椒，约200毫升热鸡肉高汤，1个鸡蛋。馅料：1个洋葱，2-3瓣大蒜，1汤匙油，3个煮熟的鸡蛋。油炸用：1个鸡蛋，面粉，面包屑。
