Ness 松饼
要制作美味又吸引人的糖霜松饼食谱,准备过程的开始至关重要。在一个小碗里,我开始混合所有必要的成分。第一步是将水与速溶咖啡结合,确保我得到均匀的溶液。咖啡完全溶解后,我加入其余成分,从而创造出一种良好结合且美味的混合物。
在准备好面糊后,我转向准备松饼模具。我用油和面粉给它们涂抹,确保它们被很好地覆盖,以防粘连。然后,我将混合物倒入模具中,注意不要填得太满,以便松饼在烘烤时能够漂亮地膨胀。烤箱预热至适中温度,当我感觉它准备好了,就将松饼模具放入烤箱中烘烤。大约20-25分钟后,我进行了牙签测试,发现它们烤得非常完美,我感到非常高兴。
在松饼冷却的同时,我开始处理糖霜。我决定制作黄油霜,但考虑到我更喜欢高质量的玛格琳,我使用了130克玛格琳。我加入了300克糖粉,建议我使用商店购买的那种,因为它更细腻,更容易与奶油混合。我用香草精调味,并添加了几滴食用色素以增加美观。
为了装饰,我用一次性塑料袋准备了一个锥形袋。我剪掉了一个小尖端,连接了一个金属装饰尖端。用一点蓝色液态食用色素,我在袋子内做了几条线,以创建渐变效果。然后,我将袋子装满黄油霜,开始随意装饰松饼。我甚至添加了糖膏装饰,创造了冰晶,赋予了节日和吸引人的外观。因此,这些松饼不仅美味,而且装饰精美,适合任何场合!
成分: 3杯面粉,1 1/2杯糖,3茶匙速溶咖啡,2茶匙小苏打,5汤匙可可粉,一撮盐,香草和朗姆酒精华,2茶匙醋,1/2杯橄榄油(我认为普通油也可以),2杯水。糖霜:130克人造黄油,300克糖粉,香草,食品着色剂。