意大利面沙拉
成分: 300克短意大利面，250克马苏里拉奶酪，4个西红柿，橄榄油，新鲜罗勒，盐
我们首先准备制作美味意大利面沙拉所需的食材，这将让所有的味蕾都感到愉悦。第一步是把一大锅水放在火上，确保在水达到沸点时加入一茶匙盐。这盐将有助于提升意大利面的味道，所以不要省略！一旦水剧烈沸腾，我们就加入意大利面。重要的是要遵循包装上指示的煮沸时间，通常大约为10分钟，但这个时间可能因使用的意大利面类型而有所不同。
在意大利面煮的同时，我们将注意力转向西红柿。我们在冷水流下将西红柿洗净，然后根据它们的类型进行切割。如果选择樱桃西红柿，我们可以将其切成两半或四分之一，而对于普通西红柿，中等大小的方块是理想的。这些西红柿将为我们的沙拉带来新鲜的味道和生动的色彩。
煮熟意大利面后，我们将其倒入漏网中，但在此之前要在冷水流下冲洗。这一步是至关重要的，以停止烹饪过程并防止意大利面变得粘稠。我们让意大利面完全冷却，然后再与其他食材混合。
一旦意大利面冷却，我们将其转移到一个大碗中。我们加入特级初榨橄榄油，这不仅会提供美味的味道，还将帮助将食材结合在一起。接下来是切好的西红柿，它们带来了清新的味道，之后是马苏里拉，马苏里拉在沥干水分后也切成方块。马苏里拉为沙拉增添了特别的奶油感，完美平衡了西红柿的酸度。
最后，别忘了根据口味加盐。我们小心地混合所有食材，确保每块意大利面都被橄榄油和西红柿及马苏里拉的新鲜风味很好地包裹。意大利面沙拉是冷食，适合作为理想的开胃菜或在炎热的日子里作为清淡的主菜。这道简单快捷的食谱将通过其口感和风味的结合征服您，使其成为野餐或节日餐点的完美菜肴。享受每一口！
