咸蛋糕
要制作美味的咸蛋糕，我们首先准备所需的材料。我们取新鲜的鸡蛋，大约4-5个，然后在一个大碗中将其打匀。逐渐加入约200毫升的牛奶和100毫升的酸奶油，用打蛋器用力搅拌，直到得到均匀且奶油状的混合物。这将形成我们制备的湿润基础，赋予其松软和美味的质地。
一旦我们获得了这种混合物，就开始加入面粉。我们开始逐渐加入面粉，大约300克，持续搅拌以避免结块。我们还加入一茶匙泡打粉，这将帮助混合物膨胀并变得更加松软。确保泡打粉在整个混合物中均匀分布是很重要的。
下一步是加入奶酪，因此我们取150克奶酪，用大孔的擦菜器擦碎，然后将其加入鸡蛋混合物中。这将为我们的菜肴增添浓郁的味道和独特的香气。接下来我们加入100克切丁的火腿，一种红色或绿色的甜椒，切成小方块，还有几片切好的黑橄榄，这将增加额外的风味和清新的味道。
我们小心地混合所有成分，确保每一块都被我们的面糊很好地覆盖。在获得均匀的混合物后，我们准备一个大的面包模具，用烘焙纸铺底，以便在烘烤后容易取出蛋糕。我们小心地将混合物倒入模具中，确保均匀分布。
现在是时候将烤箱预热到180摄氏度。当烤箱达到所需温度时，我们将模具放入其中，烘烤35-40分钟。用牙签检查蛋糕是很重要的。如果牙签在插入蛋糕中间后出来是干净的，那就意味着它已经准备好了。如果你想尝试，可以在混合物中加入切碎的蘑菇，以获得更丰富的味道。这个食谱是多功能的，可以根据你的喜好进行调整，非常适合作为美味的零食或节日餐的开胃菜。
成分: 4个鸡蛋，150毫升牛奶，30毫升油，150克压制火腿，100克乡村火腿，200克磨碎的奶酪，1个红椒，150克切片橄榄，225克面粉，1茶匙泡打粉，3-4汤匙酸奶油，1束香菜（可选）
