蛋糕 'Delicia'
准备薄饼：首先小心地将鸡蛋分开，确保蛋白中没有任何蛋黄的痕迹。在一个大碗中，用6汤匙糖打发蛋白，直到得到坚硬光滑的泡沫。这是确保薄饼蓬松质地的关键阶段。在另一个碗中，将蛋黄与3汤匙糖混合，直到变得光滑并变成更浅的颜色。现在，使用刮刀轻轻将蛋白与蛋黄混合，注意保持蛋白中的空气。
一旦你得到了均匀的混合物，筛入面粉和椰子，逐渐将它们加入混合物中。这一步将为薄饼赋予特殊的风味和愉悦的口感。将混合物分成三等份，其中一份与可可混合，以获得浓烈的颜色和美味的巧克力味。在铺有烘焙纸的烤盘上，均匀地涂抹每一份面团，确保层均匀。将薄饼放入预热至180摄氏度的烤箱中烘烤约10-12分钟，或直到它们变成微金黄色。烘烤后，让它们完全冷却。
与此同时，根据包装上的说明准备布丁，使用所需的配料。布丁完全冷却后，加入室温的黄油，用搅拌机搅拌至光滑细腻的奶油。黄油必须充分混合，以避免颗粒状的质感。
组装蛋糕是一个令人满意的过程。首先放上第一片，焦糖面朝上，涂上一层丰厚的奶油。接着放上可可片，然后重复涂抹奶油的过程。最后放上最后一片，焦糖面朝内。用均匀的奶油覆盖蛋糕，并在上面刨一些巧克力，营造优雅诱人的外观。
组装完成后，将蛋糕放入冰箱冷藏几小时，以便所有层次和谐融合。最后，按个人喜好切块享用这道一定会给人留下深刻印象的美味。这款椰子薄饼、可可和细腻奶油的蛋糕非常适合任何场合，为你的生活增添一丝甜蜜。
成分: 用于薄饼：鸡蛋 9 个，糖 9 汤匙，面粉 7 汤匙，椰子 3 汤匙，可可 1 汤匙；用于奶油：香草布丁 2 包，牛奶 600 毫升，人造黄油 1/2 包，糖 12 汤匙，香草精；用于焦糖糖：糖 300 克，装饰：巧克力 100 克。
