咖啡核桃蛋糕（与茶、咖啡一起享用）
为了准备一道美味的甜点，我们将首先收集所有必要的食材。确保您有面粉、糖、鸡蛋、油、泡打粉、可可、香草精，当然还有坚果，以增加额外的质感和风味。第一步是将烤箱预热至180摄氏度，这样当混合物准备好时，您可以立即放入烤箱。
在一个大碗中，加入糖和鸡蛋，然后充分搅拌，直到得到光滑泡沫的混合物。这将确保甜点松软而蓬松。一旦鸡蛋和糖的混合物准备好，加入油和香草精，继续搅拌以结合所有成分。使用优质油是重要的，这将增强最终菜肴的风味。
在另一个碗中，将面粉与泡打粉和可可粉一起筛入。这一步是必要的，以避免形成块状物，并确保干成分的均匀分布。慢慢将干成分混合物加入湿混合物中，用刮刀或木勺搅拌。重要的是不要过度搅拌，因为这可能导致最终产品变得密实。
一旦混合物均匀，取一个您用油涂抹并撒上面粉的烤盘，以防止粘连。将大约一半的混合物倒入烤盘中，确保均匀分布。在这一半上撒上一茶匙速溶咖啡，这将增添浓郁的风味。然后倒入剩余的混合物，确保咖啡完全覆盖。
这将在蛋糕内部形成漩涡效果，为每一片增添愉快的惊喜。最后，在顶部添加一些切半的坚果，这不仅会增添吸引人的外观，还会与柔软的底部形成对比的酥脆口感。
将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤约40分钟。建议进行牙签测试：将牙签插入中心；如果干净取出，甜点就准备好了。在切割和上菜之前，让它稍微冷却。享受每一片，品味风味和质感的结合！
成分: 200克黄油或人造黄油，200克糖，4个鸡蛋，200克面粉，1包泡打粉或小苏打，2汤匙速溶咖啡颗粒，125克切碎的核桃
