饼干香肠食谱
饼干香肠是一种经典的甜点，受到许多代人的喜爱，为任何节日餐桌增添了一丝怀旧的气息。Simona的饼干香肠食谱简单而极具多样性，允许您根据自己的喜好自定义配料。这个甜点不仅易于制作，而且价格非常实惠，使其成为任何场合的完美选择，无论是庆祝活动、与朋友聚会，还是在家懒散的下午。
要制作饼干香肠，您需要以下配料：300克普通饼干（如Petit Beurre），100克可可粉，150克糖，200克室温黄油，100毫升牛奶，100克磨碎的坚果（可选），100克椰子（增加异国情调的味道）以及香料的朗姆酒或香草精。首先在一个大碗中将饼干压碎。无需将其磨成粉末，只需将其撕成小块。这将增加质感，使香肠更加有趣。
在另一个碗中，将软化的黄油与糖混合，直到得到奶油状的混合物。然后，逐渐加入可可和牛奶，继续搅拌以避免结块。一旦您得到均匀的糊状物，加入碎饼干和磨碎的坚果（如果您选择使用）。充分搅拌，以确保所有配料完美结合。如果愿意，您还可以添加朗姆酒或香草精以增加风味。
在混合物充分均匀后，您可以开始塑造香肠。取一块保鲜膜，将混合物放在中间，塑造成圆柱形。卷起保鲜膜，使其形成均匀紧致的形状。然后，将香肠放入冰箱冷冻约2-3小时，直到它们变得坚硬。
最后，从冰箱中取出香肠，揭开保鲜膜，如果愿意，可以将其切成薄片。如果您选择使用椰子，可以用椰子覆盖它们，赋予它们特别的外观和美味的香气。将饼干香肠放在精美摆放的盘子上，肯定会成为餐桌的明星。这是一种不仅满足甜食欲望，而且唤起美好回忆的甜点，给享用它的人带来快乐。
用250毫升牛奶、4汤匙糖和6汤匙可可制作糖浆。仅在加热足够溶解糖时保持在火上。然后将其移开，加入250克黄油或人造黄油。搅拌直到融化和均匀。加入600克粗碎的饼干、土耳其软糖（100-150克）、酸樱桃、巧克力块等。如果混合物太稠，加入几汤匙杏子果酱和少量无糖咖啡。用铝箔包裹，撒上椰子（可选），然后放入冰箱冷藏。该量适合3个较小的沙拉米或一个巨大的。几小时后切片并上菜。西蒙娜的饼干沙拉米在冷却和变硬后切片食用。这是儿童聚会的完美快速小吃。
成分: 饼干香肠食谱 250毫升牛奶 4汤匙糖 6汤匙可可 250克黄油/人造黄油 600克饼干（可选：樱桃巧克力）
