填充面包

我在一个早晨准备了这款填充面包，那时我还有一些来自饼的面团，不想浪费它。我拿了一些马苏里拉奶酪片和干番茄，放入冰箱里的东西，半小时后就有了一份美味的早餐和零食。很快就吃完了。

快速信息

总时间：大约50分钟（包括发酵和烘烤）
准备时间：10-15分钟（如果面团已经准备好）
烘烤时间：25分钟
份量：1个面包（大约6片）
难度：简单
食谱类型：早餐，零食，打包

配料

剩余的饼皮（半份）
200克马苏里拉（7-8片）
7-8片油浸干番茄
新鲜迷迭香叶
新鲜磨碎的黑胡椒
干番茄罐头中的油

制作方法

1. 将剩余的饼皮直接在之前涂抹少许油的工作台上展开。我没有使用面粉，只用了油以防面团粘连。

2. 将马苏里拉奶酪片和干番茄片对半切。这样卷起来更容易。

3. 将干番茄片均匀地放在面团上，然后是马苏里拉片。在它们之间放入几片新鲜的迷迭香。

4. 将面团卷得紧一些，以便馅料保持在中间。两端轻轻捏紧。

5. 将卷放入涂了少许油的烤盘中。上面撒上黑胡椒，并淋上少许干番茄罐头中的油。

6. 将卷充分涂抹油。

7. 让面包在室温下再发酵15分钟。

8. 烤箱预热至180摄氏度。将面包烘烤25分钟，直到上色。

9. 从烤箱中取出后，让其冷却几分钟。然后切片并上桌。

我为什么经常做这个食谱

准备快速，实用，不需要复杂的配料。使用的面团已经很松软，馅料也很灵活。面包可以很好地保存到第二天。

建议和变化

建议

如果马苏里拉出水太多，可以在放到面团上之前用纸巾擦干。
卷紧面团，以免在烘烤时散开。

替代品

可以使用任何其他融化的奶酪：切达奶酪、成熟奶酪或普罗沃龙奶酪片。
迷迭香可以用牛至或罗勒替代。

变化

如果有的话，可以加入切片橄榄或薄切洋葱。
为了增加风味，可以在面团上直接放一些大蒜酱。

上菜建议

搭配简单酸奶作为早餐，或与沙拉一起享用。
对于打包，一片填充面包可以很好地用保鲜膜保存。

常见问题

我可以使用商店购买的面团吗？

可以，商店购买的面包或披萨面团效果很好。步骤无需更改。

如果我使用新鲜制作的面团，面包需要发酵更久吗？

如果面团尚未发酵（如剩余的饼皮），可以在填充前让其发酵。卷好后，室温下15分钟就足够了。

我怎么知道面包是否烤好了？

面包应该略微上色，用手指敲打外壳会发出空洞的声音。内部的马苏里拉应融化。

我可以冷冻面包吗？

如果想第二天食用，建议将其保存在冰箱中。冷冻后，质地会受到影响，但如果提前切片也是可以的。

营养价值

每片（共6片）大约160卡路里。蛋白质：7-8克，碳水化合物：20-25克，脂肪：6-8克（大约值，视面团和奶酪而定）。这是一个中等热量的零食。

保存和加热

面包可以在室温下保存12-18小时，或在冰箱中保存最多2天。可以在烤箱或平底锅中轻松加热几分钟，不要用微波炉加热，因为会变软。如果提前切片，保存效果更好。

从美味的饺子剩下的面团，我在一个涂了少许油的工作台上擀开。我将马苏里拉奶酪切成两半，干番茄片也一样。我在面团上放了番茄片，然后放上马苏里拉奶酪片和迷迭香枝。将面团卷起，里面包着馅料，放入一个涂了油的面包烤盘中，撒上一点胡椒和罐装番茄的油。我将面包刷上油，让它再发酵15分钟，然后将烤盘放入预热至180度的烤箱中烘烤25分钟。我让面包稍微冷却，然后切块上桌。祝您好胃口！！！

 成分: 对于面团，我使用了剩下的一半来自饺子的食谱：对于馅料：200克马苏里拉（7-8片），7-8片罐装的干番茄，新鲜迷迭香叶，胡椒，干番茄的油。

 标签:  填充面包