圣诞柔软饼干
为了准备这些美味的饼干，我们将首先确保所有成分都在室温下。重要的是，黄油必须软，以便能够轻松地与混合物结合。因此，我们取一个大碗，加入软黄油和糖。借助搅拌机，我们将以最大速度混合这两种成分，直到混合物变得光滑和蓬松。我们继续加入香草精和鸡蛋，一个一个地加入，确保每个鸡蛋在加入下一个之前都被充分混合。
在获得细腻的混合物后，我们处理干成分。在另一个碗中，我们将面粉与淀粉混合，以获得更细腻的面团质地。我们逐渐将面粉混合物加入到黄油混合物中，以较低的速度混合，直到成分结合。重要的是不要混合得太多，因为面团可能会变得太有弹性。
成分结合后，我们将面团放在撒了面粉的表面上。在这里，我们将轻轻地揉面团，直到它变得均匀。我们不应该被情绪左右；揉面必须温和，以便面团保持柔软。揉完后，我们将面团做成一个球，并用保鲜膜包裹起来。我们将其放入冰箱冷却30分钟，这将有助于使面团变硬，并使其展开变得更加容易。
时间到后，我们将面团从冰箱中取出，准备将其擀开。在撒了面粉的表面上，我们将面团擀成一张薄片，厚约0.5厘米。借助饼干切割器，我们从面团中切出各种形状。这些可以是心形、星形或任何其他激发我们创造力的东西。
我们将饼干放在铺有烘焙纸的烤盘上，留出足够的空间，因为它们在烘烤时会稍微膨胀。我们将烤箱预热到适中的温度，并将饼干烘烤大约15分钟，直到边缘变金黄色。
将其从烤箱中取出后，我们让其稍微冷却，然后可以用糖粉或其他喜欢的配料装饰它们，比如融化的巧克力或磨碎的坚果。这些饼干不仅美味，而且也是视觉上的享受。祝你好胃口！
成分: 125克黄油或人造黄油，100克糖粉，2个鸡蛋，200克面粉，100克玉米淀粉，香精，按个人口味。装饰：糖膏，糖果。
