奶酪和巧克力奶油的甜甜圈
我们开始准备一个美味的奶酪甜甜圈食谱，肯定会成为每个人的最爱。在一个宽大的碗中，我们将把搅拌好的奶酪与新鲜鸡蛋和焦糖酱混合在一起。这个混合物将为我们的甜甜圈增添一丝甜味和奶油质地。
接下来，我们取出泡打粉，用少许柠檬汁溶解，这将提高其效果，并使甜甜圈在油炸时很好地膨胀。获得均匀的混合物后，我们加入一小撮盐、玉米淀粉和过筛的面粉，用木勺搅拌，直到材料充分融合。重要的是要获得一种略微柔软且粘稠的面团，这将使甜甜圈具有蓬松的质地。
为了增加风味，我们不忘加入香草精。现在，我们准备一个撒上少许面粉的烤盘，并将我们的手充分撒上面粉，以便能够轻松地塑造甜甜圈。取一块混合物，轻轻压平，然后在中间加入一茶匙巧克力奶油。小心地从面团中形成小球，确保它们密封良好，以免在油炸时打开。
在完成塑形后，我们将它们放在撒了面粉的烤盘上，注意不要相互接触。我成功地得到了12个合适大小的块。在一个深锅中，我们放入足够的油进行油炸，并将其放在火上。当油加热好后，我们调整温度，使其适合油炸。小心地加入甜甜圈，注意不要过度拥挤，以便它们均匀油炸。
我们将它们两面煎至金黄和美味。油炸后，我们将它们放在铺有厨房纸的碗中，以吸收多余的油。就我个人而言，我选择分两批油炸甜甜圈，在第一批后更换油，因为它因巧克力奶油而略微变色。
稍微冷却后，我们撒上糖，热食，作为美味的甜点，适合一天中的任何时刻。这些奶酪甜甜圈和巧克力奶油是味蕾的享受，每一口都带来快乐。祝您好胃口！
成分: 275克沥干的奶酪，2个鸡蛋，2汤匙焦糖酱，3汤匙淀粉，7汤匙面粉，1茶匙泡打粉，2汤匙柠檬汁，2茶匙香草精，一小撮盐，巧克力奶油（我使用了罐子里两种颜色的），糖粉，油用于油炸。
