水手的肉 - Matrozhus
我们首先准备所有必要的食材，以制作一道美味可口的菜肴。第一步是剥皮并将洋葱切碎，确保切片均匀，以便均匀炒制。在一个深锅中，我们用中火加热两勺油。一旦油热了，就加入切好的洋葱，不断搅拌，直到洋葱变得透明，香气变得宜人。
当洋葱达到所需的稠度时，是时候加入切成块的肉了。建议根据个人喜好使用牛肉或猪肉。将肉与洋葱充分混合，煎至变白，确保肉的每一面都稍微变色。这将为我们的菜肴增添愉悦的口感和丰富的味道。
在肉煎好后，我们在锅中加入一点水，然后用新磨的胡椒、牛至和Delikat调味。这些香料将增强风味，使菜肴成为真正的盛宴。我们继续添加水，直到肉完全被覆盖，然后用盖子盖上锅。让它在小火上慢炖，以便味道完美融合，肉变得嫩滑多汁。定期检查水位，必要时添加一些水，以确保不会烧焦。
当肉煮熟并变软时，揭开锅盖，让多余的水分蒸发，留下更浓稠、更香的酱汁。此时，我们加入两勺芥末，给菜肴增添微辣浓烈的味道，随后加入六勺酸奶油，为酱汁增添奶油感。充分搅拌以混合所有食材，让其煮沸，使所有味道融为一体。
我们的菜肴现在可以上桌了！我们将这道美味的酱汁与蘑菇米饭一起提供，但也可以与任何类型的意大利面搭配。它是一道舒适的菜肴，适合家庭晚餐或给客人留下深刻印象。享受每一口，尽情享受美味的餐点！
成分: 2汤匙油，1个大红洋葱，500克猪肉，1茶匙黑胡椒粉，3汤匙马郁兰，2汤匙芥末，1汤匙Delikat，100毫升奶油（我用了6汤匙酸奶油）
