香蕉、芒果和Nutella煎饼
要准备这些美味的填充煎饼，首先用电动搅拌器或打蛋器在一个大碗中打发奶油，直到得到蓬松的奶油。完成后，将奶油放入冰箱冷却，以保持其蓬松的质地。接下来，在一个小锅中，加入无盐黄油、牛奶、糖、一小撮盐和香草提取物。将锅放在小火上，不断搅拌，直到黄油完全融化，成分混合成均匀的混合物。这个混合物会给你的煎饼增添丰富而美味的味道。
当锅中的混合物稍微冷却后，将其转移到搅拌机中。加入面粉和鸡蛋，然后脉冲几秒钟，直到所有成分充分混合，得到均匀且稍微流动的面糊。重要的是不要过度混合，因为这会使面粉中的面筋发育，使煎饼变得不那么蓬松。
然后，在中火上加热一个直径约为11或12厘米的小平底锅。最好使用不粘锅，以免煎饼粘连。向锅中加入一点油或黄油，以防止粘连。将一层薄薄的面糊倒入锅中，稍微倾斜锅以均匀分布混合物。煮煎饼1-2分钟，或直到边缘开始翘起，表面变得稍微干燥。用铲子翻转煎饼，另一面再煮约1分钟，直到变成金黄色。重复此过程，直到您制作出所有想要的煎饼。
当煎饼准备好时，将其从火上移开，稍微冷却。每个煎饼上涂上一层丰厚的Nutella，然后在煎饼的一半上放上香蕉和芒果片。将煎饼对折，然后再折成三角形。将它们放在盘子上，趁热食用，上面装饰上冷却的奶油。这些煎饼非常适合特别的早餐或美味的甜点，而新鲜水果和Nutella的组合肯定会让每个人都高兴！
成分: 制作8个小煎饼或4个大煎饼。煎饼材料：45克无盐黄油（82%）250毫升全脂牛奶一小撮海盐或细粉红盐2茶匙未经精炼的糖1茶匙香草提取物80克白小麦面粉2个有机鸡蛋。馅料：nutella（最好是自制）2根切片香蕉1个切片芒果150毫升冷鲜奶油（不要使用植物性或添加甜味剂的）。
