男士的理想蛋糕
小心地将蛋黄与蛋白分开，确保蛋白中没有任何蛋黄的痕迹，以获得完美的泡沫。在一个深碗中，用一小撮盐打发蛋白，直到它们变得坚固而有光泽。在另一个碗中，开始用10汤匙糖打蛋黄，逐渐加入糖，以获得均匀和奶油状的混合物。一旦糖完全溶解，加入5汤匙开水，然后加入5汤匙油，继续用搅拌器打发，以整合所有成分。
一旦混合物变得均匀，加入一包香草糖，这将提供愉悦的香气。然后，开始加入10汤匙面粉、一包泡打粉和两汤匙可可粉。轻轻搅拌，以免失去混合物中的空气。一旦成分充分结合，将打发的蛋白倒入蛋黄混合物中，用木勺轻轻上下搅拌。
将得到的混合物倒入涂有人造黄油并撒上少许面粉或烘焙纸的烤盘中。将烤盘放入预热至中火的烤箱中，烘烤约30分钟，或直到顶部变成金黄色并通过牙签测试。
对于巧克力奶油，使用水浴加热500毫升液体奶油，加入切成小块的巧克力，不断搅拌，直到完全融化。将明胶溶解在3-4汤匙水中，然后在奶油混合物稍微冷却后，加入明胶并充分搅拌，以确保均匀结合。在这个阶段，准备400毫升牛奶和3汤匙糖的巧克力布丁，然后让它冷却后再加入巧克力奶油中。
对于香草奶油，重复相同的过程，但使用香草布丁，而不是巧克力布丁，获得美味的组合。
对于糖浆，加热400毫升水，加入5汤匙糖和一瓶杏仁糖浆，煮沸混合物，直到糖完全溶解，然后让其冷却。
组装时，制作一个纸模板，用于切割蛋糕层。取蛋糕层，用锋利的刀切出所需的形状。将蛋糕层切成两半，充分浸泡，然后先加入巧克力奶油，再加入香草奶油。用另一块蛋糕层覆盖，再次浸泡。
剩余的切割层块放入两个杯子中，浸泡后加入奶油，放入冰箱冷藏一小时。冷却后，小心地将这些部分翻转到蛋糕上，从而形成所需的形状。
为了完成蛋糕，用一层黄油覆盖所有，这将有助于糖膏的完美粘附。准备糖膏，添加粉红色染料以获得所需的色调，小心地将其涂抹在蛋糕上，创造出优雅而吸引人的外观。这种美味不仅看起来很美，而且其味道肯定会给所有品尝它的人留下深刻印象。
成分: 面糊：- 6 个鸡蛋；- 5 汤匙开水；- 5 汤匙油；- 10 汤匙糖；- 10 汤匙面粉；- 1 包发酵粉；- 1 包香草糖；- 一小撮盐；- 3 汤匙可可。 巧克力奶油：- 2 块牛奶巧克力；- 500 毫升液体鲜奶油；- 1 包明胶；- 1 包可可布丁；- 3 汤匙糖；- 400 毫升牛奶。 香草奶油：- 2 块白巧克力；- 500 毫升液体鲜奶油；- 1 包明胶；- 1 包香草布丁；- 3 汤匙糖；- 400 毫升牛奶。 填充蛋糕的糖浆：- 400 毫升水；- 5 汤匙糖；- 一小瓶杏仁香精。
