Labtorlo
要准备一道美味的面团香肠食谱，首先激活酵母。在一个小碗中，将酵母与一汤匙糖混合，然后加入一点温牛奶。充分搅拌以使成分均匀，然后加入一茶匙面粉。用干净的毛巾盖住碗，放在温暖的地方静置10-15分钟，直到酵母起泡并体积翻倍。
与此同时，在另一个碗中，筛入面粉并加入盐。这将有助于面团中的风味发展。在酵母发酵后，将其与油和剩余的温牛奶一起加入面粉混合物中。开始用手揉面团，直到它变得有弹性，并且容易从碗和手掌上分离。如果需要，添加一点温牛奶，以使面团具有适当的柔软但不粘的稠度。一旦您得到了理想的面团，用毛巾盖住它，让它在温暖的地方发酵，远离气流，直到它的体积翻倍。
面团发酵后，在工作台上撒一点面粉，然后直接在烤纸上擀出一个矩形的面片，大小与烤盘（25 x 35 厘米）相同。使用刀或铲子将面团切成约2厘米宽的条，注意不要完全切到边缘。现在是添加香肠的时候了；拿起一根香肠，将其编织在面团条之间，交替放置，使每根香肠之间留出大约5-8厘米的间距。
安排好香肠后，将所有东西转移到烤盘上，注意保持烤纸。用打散的蛋黄和一点牛奶混合物涂抹面团，以获得金色和美味的外壳。将烤箱预热至180摄氏度，将烤盘放入烤箱，烘烤至面团变得漂亮金黄且熟透。
大约20-25分钟后，检查面团是否烤熟，然后从烤箱中取出烤盘，静置几分钟冷却。将香肠热食，搭配您最喜欢的酱汁和沙拉，享用一顿美味又令人满意的餐点，肯定会给大家留下深刻印象！这个食谱不仅会让您的味蕾感到愉悦，还会为您与亲人共度的时光增添风味。
成分: 对于2件：-350克面粉 -100毫升牛奶 -15克新鲜酵母或5-7克干酵母 -1/2茶匙盐 -1茶匙糖 -1汤匙油 -5-7根香肠或细香肠（更长） -1个鸡蛋，用于刷涂
