巧克力糖果配饼干奶油和樱桃
成分: 50克白巧克力，150克牛奶巧克力（普通），50克黑巧克力，150克小黄油饼干，50克软黄油，朗姆酒精华，50毫升酸樱桃利口酒，1包香草糖，利口酒中的酸樱桃。
要制作这三种巧克力的美味巧克力松露，首先准备所有必要的原料和工具。必须准备高质量的白巧克力、牛奶巧克力和黑巧克力，以及饼干、朗姆酒精、香草糖和软黄油。另一个惊喜成分是去核樱桃，它将赋予松露独特的风味和一种酸度，平衡甜味。
首先，使用水浴法将三种巧克力分别融化在不同的碗中。确保锅中的水不会触及巧克力碗的底部，因为过高的温度会破坏巧克力的质地。慢慢加热巧克力，不断搅拌，直到巧克力均匀融化并变得流动。这是魔法开始的时刻，巧克力的香气将充满你的厨房！
白巧克力融化后，取一个硅胶模具，使用勺子或刮刀在模具底部倒入一层薄薄的白巧克力。然后，你可以创建有趣的图案，比如螺旋或条纹，以获得吸引人的外观。将模具放入冰箱约10分钟，让巧克力凝固。
白巧克力凝固后，取出模具，用牛奶巧克力涂抹底部和侧面，确保没有留下裸露的区域。该层将形成松露的基础。将模具再次放入冰箱，再放15分钟。
与此同时，您可以准备馅料。将饼干放入碗中，使用搅拌机或塑料袋和擀面杖，将其碾碎成细屑。将饼干与朗姆酒精、香草糖和软黄油混合，直到得到均匀的混合物，易于塑形。
一旦牛奶巧克力基础凝固，取出模具，在每个隔间中添加一个去核樱桃。用白巧克力块替代樱桃的核，以形成愉悦的对比。用饼干馅料覆盖樱桃，轻轻按压以确保它们固定好。最后，将融化的黑巧克力倒在馅料上，确保每个松露完全覆盖。
将松露放入冰箱冷藏一小时，使其充分凝固，容易从模具中取出。时间到了后，小心地将松露从硅胶模具中取出，享受巧克力、饼干和樱桃的美味组合。这些美味的点心非常适合在特殊场合上享用，或者仅仅是为了满足甜食的渴望。
