儿童拉斐尔
拉法埃洛儿童甜点
当谈到能让孩子们露出笑容的甜点时，拉法埃洛绝对是一个受欢迎的选择。这款简单美味的食谱灵感来自于受欢迎的糖果，非常适合和孩子们一起制作。除了美味可口，它还是一种快速的甜点，制作起来毫不费力。而且，谁知道，它甚至可能成为家庭烹饪的愉快仪式。让我们一起发现如何在家制作拉法埃洛吧！
准备时间：15分钟
烹饪时间：10分钟
总时间：25分钟
份量：20颗
材料：
- 1升牛奶
- 12大勺粗麦粉
- 25克椰子油（或普通黄油）
- 250克糖
- 200克椰子（另加用于装饰的椰子）
- 2包香草糖
- 1茶匙香草精
- Boni Bon糖果（或坚果/杏仁作为馅料）
逐步制作：
1. 煮牛奶：
在一个大锅中，加入1升牛奶和250克糖。将锅放在中火上，不时搅拌，以防粘锅。等待牛奶开始煮沸。
2. 加入粗麦粉：
一旦牛奶煮沸，慢慢加入粗麦粉，同时不断搅拌。这样做很重要，以避免形成块状。继续搅拌，直到混合物变厚，类似于布丁（大约5-7分钟）。
3. 加入黄油和香料：
关火，将25克椰子油（或普通黄油）加入粗麦粉混合物中。充分搅拌，直到黄油完全融化。然后，加入200克椰子、2包香草糖和1茶匙香草精。这个混合物将为我们的甜点增添甜美的香气。
4. 冷却混合物：
让混合物在室温下冷却约15-20分钟。确保它足够凉，以便在不烫手的情况下形成小球。
5. 形成小球：
一旦混合物冷却，手上涂上少许椰子，以防粘连。取少量混合物，形成一个小球。在每个小球的中心，加入一颗Boni Bon糖果（或一颗坚果/杏仁）。将小球封闭，以确保馅料被紧紧包裹在内部。
6. 装饰小球：
形成所有小球后，将它们放入剩余的椰子中，以均匀覆盖。这一步不仅增加了吸引力，还为甜点增添了美味的香气。
7. 上菜：
将拉法埃洛小球放在漂亮的盘子上，并在上菜前冷藏约30分钟。这些小球可以在炎热的日子作为清爽的甜点，或作为餐后甜点。
实用建议：
- 如果没有椰子油，可以放心使用普通黄油，尽管椰子油会提供更丰富的香气和口感。
- 尝试不同的馅料！您可以尝试烤坚果、杏仁或甚至巧克力碎片，以增加风味。
- 确保所有材料在室温下，以便混合更顺利。
营养益处：
这款甜点因粗麦粉和糖而是碳水化合物的良好来源，并且含有来自椰子油的健康脂肪。椰子除了美味外，富含纤维和矿物质。
常见问题：
- 我可以使用植物奶吗？
当然可以！杏仁奶或椰奶可以是绝佳的替代品，增添额外的风味。
- 可以保存几天？
这些小球可以在冰箱中保存3-4天，放在密封容器中。
现在您已经拥有所有必要的细节，只需开始烹饪！拉法埃洛不仅是一款美味的甜点，还是与孩子们共度美好时光的机会。祝您好胃口！
成分: 1升牛奶，12勺满满的粗麦粉，25克椰子油（或普通黄油），250克糖，200克椰子，香草，2包香草糖，装饰用椰子和邦邦糖果。
