鸡肉汤
成分: 2个翅膀，2个腿，2个洋葱，3根胡萝卜，一个较小的土豆，100克绿豆，一个较小的甜椒，20毫升番茄酱，一把面条，鸡肉味的秘密，胡椒，绿叶，魔法罗宋汤，酸奶油。
我们首先准备肉，这将是这个美味食谱的基础。因此，我们将肉放入一个大锅中，加入冷水，加入盐和香料，调味。重要的是要让肉煮得更久，以便它变得嫩滑并展现出所有的风味。煮熟后，我们将肉取出放在盘子上，让它稍微冷却一下。煮肉的水是一种宝贵的资源，所以我们不把它扔掉，而是保留以便在食谱中稍后使用。
接下来，我们处理蔬菜。我们将洋葱切碎，在加热的平底锅中用少许油炒。至关重要的是要将其炒至透明，并开始焦糖化，以便它获得甜味。在这一点上，我们擦胡萝卜，逐渐将其加入炒过的洋葱中。我们让蔬菜一起炒大约5分钟，偶尔搅拌以防粘锅。
在洋葱和胡萝卜开始变软后，我们加入切碎的甜椒，这将带来额外的风味。接下来是番茄酱，它将增强菜肴的味道。我们搅拌均匀，加入一些煮肉的水，以获得更流畅的稠度。我们让它在小火上煮10分钟，以便味道结合。
与此同时，我们处理肉。我们取出腿部并去骨，将肉切成合适的块，而翅膀则保持完整，以增加菜肴的乡村风格。我们将切好的肉和翅膀加入锅中，充分搅拌。现在我们加入切块的土豆和青豆，这将增加口感和清新的味道。我们让其煮约10分钟。
与此同时，我们准备面条。它们将在最后几分钟才加入汤锅中。在一个单独的碗中，我们将酸奶油和蛋黄混合，以使其具有奶油般的稠度，从而丰富汤的味道。当所有材料准备好后，我们将一部分从火上取下，加入酸菜和酸奶油与蛋黄的混合物，充分搅拌。
我们再煮5分钟，让所有的味道交织在一起。我们的菜现在准备好了，厨房里弥漫的香气是不可抗拒的。我们满怀爱意地上菜，祝您好胃口！
