黑色松饼
成分: 3个鸡蛋，100克糖，3汤匙蜂蜜，150克面粉，150克黄油，2汤匙可可，1茶匙肉桂，柠檬皮，1个泡打粉，1个香草糖，一些巧克力碎片，100克黑巧克力（用于装饰），装饰球。
这个巧克力松饼食谱搭配美味的风味，非常适合你想享用一款稍微精致但易于制作的甜点的时刻。首先确保所有食材都在室温下，因为这个细节将有助于获得完美的质地。
在一个大碗中，将软化的黄油与砂糖、蜂蜜、香草糖、新鲜磨碎的柠檬皮和一小撮盐混合。使用电动搅拌器搅拌至奶油状和均匀的混合物。重要的是要充分搅拌，以便糖完全溶解在黄油中，风味和谐融合。将鸡蛋一个一个地加入黄油混合物中，确保每个鸡蛋在添加下一个之前都充分混合。
单独在另一个碗中，将面粉与泡打粉、可可粉、肉桂和巧克力碎片混合。这个干混合物应该是均匀的，以免留下结块。然后，逐渐将干成分加入湿混合物中，用刮刀或低速搅拌器搅拌，直到得到光滑而有光泽的面糊。
准备松饼模具，用黄油涂抹以防粘。你可以使用勺子或量杯将面糊倒入模具中，填充大约三分之二。如果你想添加额外的巧克力，可以在每个松饼的中心放一块巧克力，烘烤时它会融化，提供奢华的内心。
将松饼放入预热至180摄氏度的烤箱中烘烤约30分钟。通过将牙签插入其中一个的中心来检查它们是否熟了；如果出来时干净，松饼就准备好了。将烤盘从烤箱中取出，放置10分钟冷却，然后转移到架子上完全冷却。
为了给它们一个特别的外观，将黑巧克力在水浴中或微波炉中融化，注意不要烧焦。用融化的巧克力给每个松饼上光，然后你可以用黑白巧克力球装饰它们，或在上面撒一点香草糖。这些松饼不仅看起来壮观，而且味道也令人难以置信，非常适合任何场合，或只是为了犒劳自己。享用它们，搭配一杯咖啡或茶，尽情享受每一口！
