味道 (饺子)
要准备一份美味的梅子果酱馅料面条食谱，首先要制作面团。在一个大碗中，加入500克优质面粉、3个大鸡蛋和一撮盐。用叉子搅拌材料，直到开始形成面团。如果需要，您可以逐渐加入一汤匙冷水，直到面团变得有弹性，但不要太软。达到合适的稠度后，揉面团约10分钟，直到它变得光滑均匀。用干净的毛巾盖住面团，让它静置30分钟。
面团静置后，将其分成四等份。使用擀面杖，在撒了面粉的工作台上将第一块面团擀成薄片。如果您愿意，可以使用意大利面机；将其设置为6档，并将面团通过它，以获得均匀的薄片。对其他面团块重复此过程。
擀好所有面团片后，将它们切成大约5x5厘米的方块。在每个方块的中心放一茶匙梅子果酱。将方块对折成新月形，然后用叉子按压边缘，以确保密封良好。此步骤对于防止在煮沸过程中馅料泄漏至关重要。
在一个大锅中，加入盐水并煮沸。当水煮沸时，小心地加入填充的面条，让它们煮大约15分钟，或者直到它们浮到表面，表示它们已经准备好了。煮熟后，用漏网捞出并彻底沥干。
在平底锅中，用中火加热一些油，然后加入面包屑，轻轻煎至金黄色。面包屑煎好后，将沥干的面条加入锅中，小心搅拌，使其均匀地裹上面包屑。不要忘记加一撮盐来增强味道。趁热食用，旁边再配一份梅子果酱，增添风味。这道菜是质地和风味的完美结合，非常适合特别的午餐或晚餐。祝你好胃口！
成分: 我们来自比霍尔的饺子被认为叫做 coltunasi。(Tashte) 2 个鸡蛋，约 300 克面粉，较厚的李子果酱（可以使用其他类型，但这是它们的特色），面包屑，盐，油用于炸，面包屑。
