爆米花... 吃
首先,我们将专注于准备美味的肉丸,这将为您孩子的盘子带来一丝快乐。第一步是处理我们要煮的蔬菜。每种蔬菜都应单独烹饪,以保留其独特的风味和口感。因此,我们将西兰花放入一锅沸水中,煮最多 8 分钟,直到它变得稍微嫩但仍然脆。与此同时,切成小方块的西葫芦和茄子大约煮 5 分钟。所有蔬菜煮熟后,我们将其沥干并让其冷却。
一旦蔬菜冷却,我们将使用搅拌机将其变成细腻的泥。这种泥将放入一个大碗中,准备接受其他成分。在另一个碗中,我们将切成方块的面包放入,并用少量牛奶覆盖,确保牛奶足够浸泡面包,但又不至于过多而使混合物变得稀薄。我们将面包与牛奶混合,直到变成均匀的糊状物,这将为肉丸增添美妙的风味。
面包浸泡后,我们将其添加到蔬菜泥中。然后,为了将所有成分结合在一起,我们加入一个鸡蛋、盐、胡椒粉,并充分搅拌混合物。最后,我们加入几勺磨碎的帕尔马干酪,这将为肉丸提供美味的味道和令人愉悦的质地。根据这个混合物,我们形成所需大小的肉丸,然后将其放在铺有烘焙纸的烤盘上。
放有肉丸的烤盘放入预热的烤箱中,我们让它们烘烤,直到变成金黄色和诱人的状态。烘烤后,将肉丸放在通风良好的地方冷却,为上菜做好准备。当肉丸完全冷却后,我们可以开始为孩子准备一个有趣的盘子。
在一个平盘上,我们放上一层菠菜,代表新鲜的草。花的茎将用菠菜茎制作,而在每根茎的末端,我们小心地放上一颗肉丸,作为花朵。花瓣将由胡萝卜、黄椒和黄瓜的彩色块制成,从而增添了一抹色彩和新鲜感。最后,我们用菠菜叶来完成菜肴的花卉外观。肉丸可以立即上桌,给小朋友们带来微笑。祝你好胃口!
成分: -150克煮熟的西兰花 -50克煮熟的西葫芦 -50克煮熟的茄子 -4汤匙帕尔马干酪 -1个鸡蛋 -2片面包 -牛奶 -盐 -胡椒 装饰用: -绿菠菜 -黄椒 -黄瓜 -胡萝卜