熏鲑鱼沙拉
成分: *熏三文鱼 *洋葱 *橄榄 *煮土豆 *盐，胡椒
煮熟土豆后，重要的是让它们完全冷却，然后再剥皮。这是一个重要的步骤，因为如果你在它们仍然热的时候剥皮，你可能会烫伤自己，而且它们的质地可能会变差。一旦它们冷却，仔细用锋利的刀或仅用手剥去皮。如果你愿意，可以将土豆切成均匀的立方体，以确保均匀的烹饪和混合。
接下来，准备洋葱。根据你的喜好选择红洋葱或白洋葱，并将其切成薄片。洋葱为沙拉增添了一丝清新和略微辛辣的味道。如果你想减少洋葱味的强度，可以将其浸泡在冷水中10-15分钟，然后沥干。
橄榄是一种增加额外风味的成分。根据你的喜好选择绿橄榄或黑橄榄。将它们切成圆片，这样每一口都能品尝到它们特有的味道。它们将为土豆的甜味增添一丝咸味，并形成愉快的对比。
三文鱼是这道菜的明星。根据你的喜好，你可以选择烟熏三文鱼或新鲜三文鱼。将其切成较宽的条，以便在每一份中都有愉悦的口感和丰富的味道。三文鱼与其他成分完美结合，提供健康的蛋白质来源。
在一个大碗中，将所有成分混合在一起：切成立方体的土豆、切好的洋葱、橄榄和三文鱼。适量添加美乃滋，以免掩盖其他风味，而是补充它们。根据口味加入盐和胡椒，注意不要过量，因为三文鱼和橄榄已经含盐。
将所有成分混合均匀后，用保鲜膜覆盖碗，并将其放入冰箱至少一个小时。这个休息时间可以让味道融合并增强，使沙拉变成一道美味的菜肴。
当准备好上菜时，可以将其放在漂亮的托盘上，或分装到单独的碗中。这道沙拉非常适合作为开胃菜，但也可以作为主菜，搭配一片新鲜的面包。享受每一口，享受成分之间和谐的结合！
