甜菜根沙拉配农家奶酪

为了准备美味且营养丰富的沙拉，首先在冷水下彻底清洗红甜菜，以去除杂质。然后，在一锅加盐的水中煮甜菜约30-40分钟，直到变软，但不要过度煮，以免流失营养。甜菜煮熟后，让其冷却，然后小心地去皮并切成小块。

在一个大碗中，加入红甜菜块，切碎一个中等大小的洋葱，最好是白色或红色，具体取决于您的喜好。洋葱将为沙拉增添脆爽的口感和微微辛辣的味道。然后，切碎一把新鲜的香菜，这将为菜肴带来清新的香气和鲜艳的色彩。小心地混合所有这些成分，使其和谐结合。

接下来，加入奶酪，这将为沙拉提供奶油感和细腻的味道。重要的是要以适量加入，大约200-250克，并小心地加入，不要过度捣碎，以保持其略微颗粒的质地。现在是时候用盐和新磨的胡椒粉调味，根据您的口味调整量。

为了完成这道菜，加入几勺特级初榨橄榄油，这不仅会丰富味道，还会提供健康的提升。添加油后，轻轻摇晃碗，以使成分均匀混合而不破坏它们。

准备好沙拉后，用保鲜膜或盖子盖好碗，放入冰箱冷藏至少一小时。这个静置时间使味道能够融合并增强。沙拉可以单独食用，但也是辛辣肉类或鱼类菜肴的绝佳配菜，带来愉悦清新的对比。这道食谱不仅健康和营养丰富，而且在盘子上也是色彩和味道的爆炸！

 成分: -2- 3块红甜菜，烤或煮并切成小块 -100克新鲜的牛奶酪 -1- 3汤匙橄榄油，根据口味和喜好 -1-2把青葱，切成薄片 -1把新鲜的香菜，切碎 -盐 -胡椒粉，现磨

 标签:  洋葱 绿化 西红柿 油 奶酪 沙拉 橄榄 无麸质食谱 素食食谱 糖尿病患者的食谱 肝炎食谱 高血压患者的食谱 无脂食谱