斋戒布朗尼
要准备美味的巧克力布朗尼，首先收集必要的材料。在一个大碗中，加入250克面粉、200克糖、一小撮盐、一茶匙小苏打和50克优质可可粉。可可将为您的蛋糕增添丰富的风味和浓烈的颜色，因此不要在质量上妥协。用打 whisk 或硅胶刮刀混合这些干材料，确保没有结块。所有成分都要充分混合，以便获得均匀松软的布朗尼，这是非常重要的。
一旦您获得均匀的混合物，逐渐加入250毫升水、100毫升植物油、50毫升醋（以帮助激活小苏打）和1茶匙朗姆酒精华。这些湿成分将为您的配方带来水分和风味。耐心再混合一次，直到您得到一种顺滑的面糊，能够轻松从刮刀上流下，没有可见的结块。如果需要，您可以通过添加更多水来调整稠度，但要小心不要使其过于稀薄。
一旦混合物准备好，准备一个烤盘，最好是20x30厘米，可以用烘焙纸铺底，或者涂上油并撒上面粉，就像我做的那样。这将有助于布朗尼在烘烤后轻松脱模。将混合物倒入烤盘，用刮刀抹平，确保表面光滑。预热烤箱至175摄氏度，将烤盘放入。让它烘烤30-35分钟，直到插入中心的牙签干净无屑。
布朗尼烘烤完成后，将其从烤箱中取出，让其在烤盘中完全冷却，放在架子上。此步骤对于切割时避免蛋糕碎裂至关重要。冷却后，在顶部撒上一些糖粉，以获得优雅的外观和额外的甜味。将布朗尼切成方块或菱形，享受每一块，搭配一杯咖啡或一杯牛奶。这道简单而美味的食谱肯定会让任何尝试的人感到愉悦！
成分: 420克面粉，120毫升油，60克可可，300克砂糖，500毫升水，2茶匙小苏打，1汤匙醋，一撮盐，朗姆酒精华
